2008年02月12日の記事一覧 - 詳細表示

妻と家族で旅行する時はムードメーカーです

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家族全員でたまにお出かけをしたりする

そんな時は私の場合、父を車椅子引っ張って歩いたり

ワンコを一緒に歩いたり疲れると抱っこしてあげたりする

はるちゃんもワンコをつないで歩いたり車椅子を引っ張ってくれる時もあるが

基本的にマイペース！

いとこといろいろと散策したりちょこっとはぐれたりいつもラブラブしたいけど

家族が心配なのでなかなかはるちゃんが優先できなくなってしまう

ワンコが年齢で疲れると抱っこしてあげるのですが結構重い

そんな時はるちゃんが...

「エイタン“ﾍ(ﾟ▽ﾟ*)ｵｲﾃﾞｵｲﾃﾞ」

っておもやげ屋さんで呼んでいるがワンコをお店の中に入れられないので行けないって

答えると...

「エイタン口ア～ンして」

というので...

( ^o^)ρ (^0^ ) ﾊｲ! ｱｰﾝｼﾃ!

(^O^)アーン

って抱っこしていたワンコが異常に食べ物反応している

「ノンちゃんアーン」（ノンちゃんはわが家のワンコ）

って先に小さくしたのをあげて

次に私...

そんな時はノンちゃん優先にしてくれる優しさはあって(*´ー｀*人)。・:* うれしい

そして趣旨はおみやげの試食ではなくおみやげ買うからお金ちょうだいだったらしい

よってお尻のポケットに入っている財布をはるちゃんに取らせた

そして今度は他の場所では...

魚の干物を食べていて...

「エイタンもおいしいから食べてみて！」

干物売りのおばちゃんのように勧めていた

おばちゃんの代わりに干物焼いておいしいっていろんな人に言って勧めていて

もう自分のお店のような感覚！

でもはるちゃんがかわいらしく勧めていたので結構いろんな方が干物を買ってくれたらしく...

おばちゃんから干物をもらった

それはありがたいけど...

「私の家家族いっぱいだから足りない...」

って催促している！

頂けるそのものでもありがたいというのに...

どこまでもマイペースのはるちゃん！

でもおいしいからと言って勧めていたりってちょっとおばちゃんっぽさもあるけど

お店の人の代わりに勧めたり、試食を回して食べたり旅先でのはるちゃんのマイペースさが

何ともほのぼのとして好きです！

歩いていると後ろから

ｽﾘ(*´ -`)(´- `*)ｽﾘしてきたり車椅子を引っ張っていると背中押したり

とってもはるちゃんって旅行ではムードメーカーになったり

家族で写真撮るときとかはるちゃんがいると楽しくなりますよ！

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お食事処ばんやの海鮮料理

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家族で早朝から房総半島にお出かけしておりました

房総御用達のお店である国道１２７号沿い鋸南町にあるばんやで食べた

家族が夕食はばんやと言い切っただけではなくここしか食べないまで宣言したお店

テレビや雑誌では超有名なお店

館山道ができて道の流れ大きく変わってしまったがばんやで食べる方は国道で南下してくる

ここは保田漁港が直営しているお料理屋と宿！

隣接には２４時間利用できる温泉に入ってから食べる方も多い

今回はホテル三日月の温泉に入るので入らなかったけど...

冬のオススメはアジとキンメとスルメイカでしょうか！

ちなみわが家一族総動員で行ったので全部で１９人で食べた（団体そのもの）

③お寿司とキンメダイの煮付け

平均相場の半値近くで食べられる

左が８５０円　右１４５０円　キンメ煮付けは１０５０円

キンメはかなり安いです（キンメの値段は入荷で違うので時価になりますので要注意）

④あさりの味噌汁

来月あたりになると木更津金田海岸では潮干狩りができる

意外と気付いていないがあさりも名物です

⑤スルメイカ刺身

スルメイカがおいしいのです！

甘いからいっぱい食べられる

⑥アジフライ定食

アジ生が一番おいしいがそれを贅沢にフライにしたので超おいしいです

油をこまめに変えているのでもたれないですよ！

⑦キンメの煮付け

これが多分このお店ではトップ５の人気メニュー

伊豆のキンメもおいしいがここのキンメも脂がのっておいしいです

関西ではキンメがないがキンキに似た味になる

⑧なめろう

アジの刺身に味噌を混ぜた房総の漁師料理

これを焼くとさんが焼になります

なめるほどおいしいという意味からなめろうとなっている

⑨スルメイカの丸焼き

焼きイカ派もわが家にはいるから...

⑩刺身（アジ、イナダ、スルメイカ）とエビフライ

⑪エビの天丼
　
⑫刺身とイカの天ぷら

⑬天ぷら定食

揚げ物多いけど揚げ物があっさりして食べやすい

ここで一番人気のいかかき揚げ天丼などもありますので...

⑭海鮮サラダ

⑮いわしの刺身

値段も安くボリュームにありますので多分満足度が高いですよ！

ここで一言！

メニューによっては天候で手に入らないメニューもあります

午前中に人気メニューが無くなるので早めに行くこと

単品をいくつか取ってみんなで食べると非常にお得ですよ！

お食事処ばんやのＨＰ
http://www.awa.or.jp/home/hota-gk/menu.htm

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母が作ったたくあん作り

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わが家で作ったのはこれが初めてでしてご近所の方から作り方と大根を頂き母と義母が作った

わが家も大根作ったがここまで優秀な大根ではなかった

今年は母が念願だったたくわんを作った

私も好物だけど家で作れないと思いつつすごい！

①頂き物大根！

　大根は数日陰干ししてください！（わが家ではなく母の知人のお宅で干している

②ぬか床は調合ぬかと普通のぬかを半分づつ使い塩の量はちょっと母の我流

調合ヌカを使っているので塩分はちょっと控えめにした方がいいそうです

漬け込む前に適量の塩を手にとって大根の表面にゴシゴシと擦りこむ

③干しあがった大根をぬか床の中に漬けていく

④使うのは市販の調合ぬかで塩分や混ぜものの無い純粋なぬかも市販されていますが

調合ぬかはいろんな成分調合して便利らしい

⑤その調合ヌカに塩、ざらめ、唐辛子をそれぞれ少量を入れて

さらに若干の水を加えて丁寧に混ぜておく

⑥練りあがったヌカ床の中に大根を丁寧に並べていく

並べた大根の上にさらにぬかを被せて最後に大根の葉でふたをした後に重石をする

⑦１ヶ月ほど漬け込んで出来上がり

作り方の指導をうけたせいかとてもうまくいきました

来年はわが家流のたくわんに少しづつなりそう

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母が作った豆腐ドーナツ作り

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はるちゃんやあいちゃんたちがスキー旅行で帰ってくるので頑張っていっぱい作りました

私が以前作った豆腐ドーナツと同じ作り方でして

その豆腐ドーナツの記事（レシピ付き）
http://blogs.yahoo.co.jp/sakananomomo/38286915.html

私と違った成形でリングや小さい丸型にして

ドーナツの定番であるグラニュー糖をふりかけて...

揚げ方が私よりも短いけどこちらの方が出来はいいしおいしかったです

私は小さい丸玉１個しか確保できなかったです...

(・_・、)グスン

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