2009年03月03日の記事一覧 - 詳細表示

妻へのバースデーラブレター

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お誕生日おめでとう！

でもその前にはるちゃんを産んだご両親に感謝をしたいと思います

本当にステキなお嬢さんを産んで頂きありがとうございました

そしてこんなにステキなお嬢さんに育てて下さった事に関しても感謝したいです

そして結婚してからは私がよりステキな女性に磨きをかけないをかけたいと思います

１歳年を経るというのは子供ではないから肌や臓器など衰えが出てきたりはします

私もその兆候はありますから...

でも...結婚してからはるちゃんはより若くてきれいになっております

若々しく過ごせる環境もあるかもしれませんが気持ちや考え方もより若くなって

知り合った当時よりも顔も若いし雰囲気も若くなっていると思います

時には心とかが赤ちゃんとか子供じゃないかと思ってしまう事も...

初めて知り合った時は仕事関係でよく仕事が出来る女性だと感心しておりますが

交際してから何てステキな人なんだろうとか

とってもいろんな面で広い透明感のある女性と思って

その魅力に惹かれて結婚したのですがこの選択は間違っていなかったと思います

そんなステキな人と結婚したから必ず幸せにするという結婚の時の約束は破りたくはありません

まだ完全に幸せにはしていないから...

今回のお誕生日のプレゼントの１つとして『幸せ』を無制限に差し上げたいと思います

これはお金では買えないしはるちゃんの努力も必要ですので...

でもその努力は家族と過ごす環境で十分築いておりますから

その先は私がはるちゃんのために『幸せ』にする努力はいっぱい惜しまないようにします

いつもいっぱいはるちゃんが『愛情』をみんなにプレゼントしているのだから

私もそれ以上にお返しをしたいほどです

本当は私がはるちゃんのためにいっぱいおいしいお料理とかケーキとか作って

最大限におもてなししたかったけど忙しかったのでそのプレゼントは後日させてください！

交際している時に１回私の料理をもてなしたら気に入ってそれがきっかけで

いっぱいおいしい物を作って幸せにしてあげたいと思ったのです

おいしい物を食べて幸せになって心も満たせたらいいと思っていつも作って

はるちゃんがおいしいといつも言ってくれるのでもっとすごい料理と頑張って作るようになって

はるちゃんがお仕事辞めてからははるちゃんが興味を持っていろいろと作るようになったから

最近ははるちゃんからその『愛情』をもらって私の方が作ってもらっているが多くなりましたね

食べる楽しみから作る楽しみを知ってからすごいお料理の腕も磨いてお料理上手の奥様になり

結婚当初の黒焦げの野菜炒めとか半分生煮えのお肉とかすごいのがあったけど

今ではその面影も無くなりました

結婚当初はすべてご飯を作る約束がいつの間にか作ってもらう側になるとは...

仕事も激務が多くなる中メールで癒されたり

電話をかけておしゃべりしてくれる時間が出勤中の心のオアシスでもありました

交際の時は毅然としていてかっこよかったはるちゃんも結婚してから

こんなに甘えん坊さんとは思わなかったほどさびしい坊さんとは知らなくて

仕事中も気になってついお互いメールしたり気にしております

お誕生日を境にいっぱい『幸せ』を注ぎたいと思います

来年のお誕生日もこうして無事に送るようにお互い頑張りたいですね

でもその頑張りは私がよりしたいと思います

本当にお誕生日おめでとうございます

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『おくりびと』におけるお葬式事情　前編

６１冠に輝いた『おくりびと』で先週すごく大騒ぎであったが...

オーケストラが解散になって新しい職を求めた小林大悟（本木雅弘）が旅行エージェントと

間違って入社したのが納棺師つまちおくりびとなのである

この話はあまりしないつもりなので以前別の機会にお話したらお葬式の話がものすごく好評だったので

今回お葬式のあり方や現在のお葬式事情を紹介したいと思う

わが家では『おくりびと』という映画を私と父と小さい子供以外はすべて観た

母と義父と話していた気づいた事であるが納棺師って昔は葬儀業者がしないで

近所の方が湯灌（ゆかん＝死んだ方をお湯などできれいに拭く作業）や本木さんが演じた

死に化粧や死体に綿を詰めたり夏場だとドライアイスを入れる仕事であるが

この作業ってドライアイス以外は近所の方がやった作業なのだそうです

もう３０年ほど前に祖父を祖母の葬儀の時を回想してみると

父の本家はローカルでかつ名主なのでご近所の方が葬式の手伝いに通夜振る舞いや

食事や初七日の法要まですべて仕切っていてほとんどする事がなかった

これが田舎流儀の葬式で葬式とは亡き人を最高に送り出すという意味合いで派手なのが多い

花輪もパチンコ屋で新機種が入るとメーカーが花輪しているが考えてみると紅白か

白黒の垂れ幕の違いで花輪も一種のパフォーマンスなのであろう

よって葬儀屋さんは段をセッティングや棺などの準備ぐらいしかしなかったような気がする

その当時お葬式というのを初めて経験してそれがそういうものだと思っていたので...

先日ご近所の方のお通夜に参列したのであるがこれが最近多い典型的なお葬式になるのであるが

まずはセレモニーホール

民間並びに公営の葬儀場で自宅が狭いからお葬式がしづらいという理由でホールを借りる

大きい家だと自宅で行うケースも多いが都市部ではなかなか間取り上難しいと思う

マンションによっては契約条項に葬儀を家でしないようにというのもあるし

ご近所に迷惑をかけたくないからもある

それに片付けも大変なのもあるからもあるようです

今、亡骸が亡くなる形態として病院が約８割と圧倒的に多い

昔は大家族で祖父母、両親、子供が構成されてその中で見取られて亡くなるが一般的ではあるが

病院で治療中や急に搬送されてのケースも多く

家で最期は少ないし葬儀もするよりもセレモニーホールでするお宅も間取りにゆとりがある家でも多い

芸能人や企業のトップの家族は東京だと増上寺、宝仙寺、護国寺、千日前会堂

こういう有名なスポットで葬儀を行っているケースもあるが自宅で行うは都内に関しては希少価値になりますね

葬儀のあり方も生前の故人の遺言や意志で密葬も増えている

葬儀のあり方はいろいろとあって水の江滝子さんのように生前葬をされる方もおれば

本田技研の初代御大の本田総一郎は葬儀による渋滞を作らないために

葬儀を簡素化の密葬を希望するなどきちんと決めている方もいる

故人の尊重が最近では多いようで一番有名な例で最近多い密葬スタイルを確立した人というと

あの『サザエさん』でお馴染みの漫画家長谷川町子さんであろう

１９９２年５月２７日に心不全で逝去したが遺言により１か月間は公表されなくて

訃報は1カ月後の６月末に朝日新聞社とフジテレビの両社から公表されたケースがある

これは故人の意思で後に国民栄誉賞を受賞するほどの人だから死語すぐにでも公表すべきかとは思うが

彼女は生前恥ずかしがりやでマスコミに公に出るのは非常に少なくテレビでも数えるほどしか出ていない

よって静かに親しい者だけに見取ってもらいたい故人の希望であろう

最近はそれによって葬儀も簡素化が多い

これに関しては長くなるそうなので次回に続けようと思う

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カツカレー

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カツカレー、サラダ、冷奴、らっきょう

製作者...はるちゃん、カナさん、母

私がカレー中毒になっていたので作ってもらいました

わが家は好みがあるのでカツはカツ！カレーはカレーで食べたい人向けには別々に準備もしている

本当は贅沢だから別々にメニューで作るが両方はるちゃんも食べたかったのでしょう

カレーは豚肉、にんじん、たまねぎ、じゃがいもの市販のゼッピンカレーのルー

とんかつはロースとヒレ肉を半々いたたいて塩コショウをつけて揚げている

サラダはレタス、わかめ、アスパラ、トマト、めかぶ、半熟たまごはカレーとカツで

おかず数少ないのでサラダの具も豪華に....

らっきょうは母たちが昨年作ったらっきょうになる
　

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妻が作った紅茶と柚子のケーキ

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はるちゃんがまたまた稲田多佳子さんの

『何度も試作してようやくたどりついたほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ』で

紅茶レモンケーキがあったのでアレンジした

紅茶の茶葉も入れて本来だとレモンピールを入れるが柚子ピールを入れている

紅茶と柚子ピールの相性が不安だったがとてもおいしかったです　

紅茶の茶葉にクセがないダージリンだと問題がないかもしれません

フルーツフレーバーティーでも(ｏ^-')ｂｸﾞｯ!

おいしかった...(￣￢￣)ｼﾞｭﾙ･･･

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シュウマイ

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メニュー...

シュウマイ、キャベツとしめじの中華炒め、なすの煮びたし、赤ピーマンともやしのサラダ

インゲンとにんじんの和え物

コンセプト＆エピソード

私たちが海外で留守中に親世代が夕食に作ったシュウマイで

中にほうれん草が入っていて干し椎茸のうまさとたまねぎの甘みがうまく入っていてかつ

少々ヘルシーなシュウマイになっていて冷凍の状態で保存していたのを解凍して温めた

グリンピースのかわりにコーンをのっていて

ほうれん草は母と義母のアイデアですね！

キャベツとしめじの中華炒めは最初野菜炒めで具をより多く作ろうとしたら母があまり冷蔵庫素材を

いじらないオーダーが出てこの２品で中華スープで炒めた

なすの煮びたしは朝食にも出したので結構朝食で和食の場合は煮びたしが多いでしょうか

赤ピーマンともやしのサラダは紅白がコンセプト！

トマトが高いからね！

インゲンとにんじんの和え物はインゲンとにんじんを茹でてドレッシングで和えた

今回は私の他にはるちゃん、両親、はるちゃんの両親、あいちゃん姉妹、カナさん、かなさん親子

あいちゃん妹彼氏、あいちゃん母、あいちゃん祖母の合計１４人作った

弁当の原価１人前で９０円前後（シュウマイコストが読めないので）

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