外食記（和食編）

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私たちが食べた和食（寿司・うなぎ・天ぷら・郷土料理・和食の記事です

(特派員がいるので画像など一部委託しております）
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豆水楼の豆腐料理

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（特派員　はるちゃん）

木屋町と祇園にある豆水楼

はるちゃんたちは木屋町の本店に行ったようです

東山コースを注文している

�∪萇�

鱧が登場したがとても小さかったそうです

味はおいしかったそうだけど...

�Ｎ笋笋靴�ぼろ豆腐

豆腐が濃くておいしかったのでおかわりをしたそうです

�い�造り

マグロと鱧で真ん中の白いのは湯葉

濃厚でとてもおいしかったそうです

�ッ穗匸�し

夏に食べているので冷たい茶碗蒸しだそうで

これは非常に豆乳の味が濃くておいしかったそうです

�ε蝶�

豆腐と生麩の田楽

味噌が絶品だそうです

��天婦羅

カレーをまぶした塩が天ぷらに合ったそうでどれもおいしかったらしい

�┐靴蕕晃翦咾僚个恵稍劼�

しらすがまぶしてあり口に入れたらお茶でなくだし汁だったそうです

これも絶品だったそうですよ

��アイスクリーム

値段が３８００円ぐらいで女性だと食べきるにはちょうどいい量らしいが

はるちゃんはこれを夕食としてはやや足りなかったそうですけど...

普通の女性だと十分足りる量ですよ！


豆水楼のＨＰ
http://www.tousuiro.com/

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祇をん豆寅の豆すしコース

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（特派員　母）

祇園花見小路にある祇をん豆寅

ランチにある豆すしのコースを食べております

��突出し

紅葉に彩られてとても可愛らしく演出されている

�Ｃ羶箸麓冑佞韻振箘匹箸気弔泙い發悩遒辰織ぅ船腑Α△爐�ご、サツマイモチップスで

これが絶品だそうです

�ぢ笋稜�造り

おいしかったそうです

�コは薫鬚箸罎困陵箸科�と万願寺とうがらし

海老芋が京都らしい...

こちらもおいしかったそうですよ

�Δ�寿司

とてもかわいらしくておいしかったそうです

�Д妊供璽箸亘�茶のわらびもち

洛匠のらしい

絶品！


祇をん豆寅のＨＰ（ぐるなびのＨＰ）
http://r.gnavi.co.jp/k382201/

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不二乃・豆腐料理

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（特派員　母）

京都ＪＲ伊勢丹の１１階にある不二乃

こちらだあと都内丸ビルにも出店をしている

母たちはお楽しみ膳を食べている

�，�ばんざい五種

豆乳風の茶碗蒸しと揚げ豆腐が絶品だそうです

�△�ぼろとうふの菊花あん

あっさりして素材を楽しむお料理だったそうです

��おとふと生ふの田楽

これがおいしくてビールを飲んだそうです

�い�とふとひじきのさっぱりサラダ

�イ�豆腐の煮込みハンバーグ

究極の豆腐ハンバーグでこれが絶品らしい

�Δ靴瓩犬箸罎个凌罎�込みご飯、吸物、香物

しめじの風味がよくておいしかったそうです

�Ч�豆コーヒー、豆乳デザート

豆乳デザートが絶品

季節に合わせたお楽しみ膳が出てくるそうでこれで３７８０円になります

デパートに出すとややリーズナブルなようですねェ...


不二乃のＨＰ
http://www.kyotofu.co.jp/shop/fujino_kyoto/index.html

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いもぼう平野家本家の円山御膳

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（特派員　母）

八坂神社の裏手にある円山公園の中にあるいもぼう平野家本家

いもぼうとは何か？

京都以外の方だと知らない方が多いので説明すると

海老芋と棒鱈を甘辛く炊いたもので

江戸時代に平野権太夫という人が九州から唐芋を持ち帰って

これが京野菜海老芋のもとになっている

北海道産の棒鱈と相性がよいことを発見して名物「いもぼう」ができた

京都では料亭メニューでもこの組み合わせは定番でもありその元祖が平野家本家になる

�い海譴�海老芋

�ケ濟蓋譱�...いもぼう、祇園豆腐、とろろ海苔巻き、湯葉のお吸い物など

丸一日かけて飴色になるまで炊かれた海老芋は鱈の出汁がしみこんで

非常においしかったそうです

�Δ世郡�き玉子が非常にジューシーでおいしかったそうです

�Д妊供璽箸蝋�糖アイス

とってもおいしかったそうです

どのメニューにも必ずいもぼうがついております


いもぼう平野家本家のＨＰ
http://www.imobou.com/top.html

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もみぢ家の川床御膳

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（特派員　母）

京都高雄の料理旅館で有名なもみぢ家

紅葉時期だと食事も宿泊もすごい予約取りづらいと思いますが

夏場に行っているので...

今回は昼の川床御膳を食べている

�　銑�もみぢ家周辺並びに店内

��料理全般

��お麩の煮物

味が薄いが上品だったそうです

��刺身、生麩、コンニャク

生麩とコンニャクがとてもおいしかったそうです

�旭召留�焼き

そばの川で取れた鮎で夏の京都では高級魚にもあるそうです

とっても軽い身でおいしかったそうですよ

�瓜罎覆�

ハモが入っていたそうですごい！

�加礇宗璽瓮�

これは普通だったそうですよ！

�樺腓瞭酥敖劼�

これはまずまずだったそうです

�完彰　△垢泙掘�漬物

鮎粥がとっても鮎のダシが出て絶品だそうです

21デザート、梨とぶどう

ちなみに８４００円で

東西線天神川駅か嵯峨野線花園駅から送迎バスでお店まで行けるプランになっております

高雄は車がないとねェ...


もみぢ家のＨＰ
http://www.momijiya.jp/

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