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外食記（和食編）

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私たちが食べた和食（寿司・うなぎ・天ぷら・郷土料理・和食の記事です

(特派員がいるので画像など一部委託しております）

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すし遊館の回転寿司

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岡山が本店のすし遊館

岡山、広島、香川、山口にチャーン展開しているお店で

私も以前出張で何度か食べているのでまた食べたくなりまして...

山口だと下関に２店舗あり下関だと唐戸カモンワーフに入っている

ここでいろいろと食べ尽くしをやりましたので...

このすし遊館はこれで４回目に入ったけど今の段階ではハズレが無くてどれもおいしい

唐戸カモンワーフは均一料金だったけど岡山だと値段が３パターンあったような気がする

それでも高いネタの価格帯が低いので手軽に食べられる

②サーモン

③ウニ

④生ゲソ

⑤イクラ

⑥生エビ

⑦びんとろ

⑧ネギトロ

⑨牛カルビ

⑩うなぎ

⑪カルビ焼

⑫サーモン炙り

⑬ホタテ

⑭トロ

すし遊館のＨＰ
http://www.sushiyoukan.com/

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ふぐ処喜多川のふく姫コース

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せっかく下関にきたので家族にふぐをおごってあげないといけないから...

ふぐ処喜多川の天然河豚のコースを食べた

こちら下関では「ふぐ」ではなく「ふく」になります

ちなみに父が家族に羽振りがいい時におごったそうだけど私だけ食べていません

やはり私は橋の下で拾われてきた子疑惑がますます出てくる...

(-.-)ﾎﾞｿｯ･･･

さてふぐ処喜多川のふく姫コースを食べた

ちなみにここは天然のとら河豚を出してくれる

塩辛、湯びき、にこごり、ふく刺し、唐揚、ふく茶碗蒸、ちり、雑炊、香の物、フルーツがセット

値段もコースだと３０００円～２６０００円ほどまでありますので...

②フグ　調理する人は免許あるので山形の無免許の方が調理して死にそうな思いはしないでしょうか

③塩辛、湯びき、にこごりの珍味系登場

これがなかなかおいしいが私だけ車運転で酒飲めません

④ふぐ刺し

拍手喝采!(ﾟ∇ﾟﾉﾉ"☆(ﾟ∇ﾟﾉﾉ"☆(ﾟ∇ﾟﾉﾉ"☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ!!!

一人で割ると少ないのでショック...でもおいしかったです

⑤雑炊

これが最高！エキスがいっぱいで感動しましたが

財布が寂しくなりましたので...

ふぐ処喜多川のＨＰ
http://www.fuku-kitagawa.com/index.htm

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佐々木屋小次郎商店の岩国寿司

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ソフトクリームでも有名な佐々木屋小次郎商店の岩国寿司である

岩国寿司は錦帯橋周辺ならいろいろと売っている

岩国寿司は主に岩国市周辺で作られる押し寿司の一種であり

その規模や豪華さは日本屈指とで地元では角ずしと呼ばれることが多い

４００年ぐらい前に岩国藩で収穫された米と蓮根に野菜を配し近海の魚の身を入れて

保存食にするため味付けを寿司にした

保存食である理由は山城であり水が確保できない岩国城においての合戦に備えるためで

そのため別名は殿様寿司とも言われる

見た目が鮮やかであるため一見ちらし寿司風で２～３人前ずつ一層で作られる通常の押し寿司と異なり

一度に３升～１斗もの大きな木枠に何層にも重ねてサンドイッチ状にする作り方である

層の区切りに仕切り板を使うものは全国にあるが

バショウやハスの葉を用いるのがユニークで

炊いた飯を酢飯にして春菊などの青菜や岩国名産のレンコン、椎茸、錦糸卵などをのせ

サワラやアジなどの生魚の身をほぐして混ぜ込むのが特徴

これを一人前ずつに切り分けて供するため一度に数十人前が出来上がることになる

具は確かに豊富で田舎風のちらし寿司風でとてもおいしかったですよ

佐々木屋小次郎商店のＨＰ
http://www.kojiro.co.jp/

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いろり山賊の山賊焼き

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♪はじめにんげんんゴンゴンゴ～ン～　いしおのかついでゴンゴンゴ～ン～♪

という訳でいろえり山賊をイメージ作りのためにはじめ人間ギャートルズの歌を紹介して...

You Tubeで楽しめます（ブログサーバー容量きついので貼り付けられません申し訳ございません）
http://jp.youtube.com/watch?v=UZoPrnPzqNU

ここは家族にワイルドになって欲しいと思いまして...

岩国来たらこの怪しい王道のお店に行って欲しいから...

いろり山賊！

いろんなイベントでお馴染みで冬は外でこたつに入って飲食したり非常に不思議な世界　

今回は玖珂店が一番すごいのでそちらにお邪魔したら...

季節がやや外れていましたが七夕ですよ！

ちなみにいろり山賊は玖珂の他に周東と錦にもある

なかなかメニューが来ないので散策ができたりできるのもいろり山賊の魅力

⑧山賊焼き

ここの一番人気！

名古屋では世界んも山ちゃん風ではありますが山賊気分で食べると...

（￣ﾍ￣）ｳｰﾝドテチン！

⑨牛丼定食

山賊と言いますが基本的には普通のいろり焼きのお店ですので...

比較的普通のお味でした

⑩山賊むすび

山賊焼を頼まれるとだいたいこのむすびをセットで頼む方が多い

これも普通ですね

怪しさレジャー性を求めて行くので基本的にはグルメを重視したお店ではありませんが

夏は花火したり縁日なども出るそうだから家族で楽しむお店としてはおもしろいかもしれません

いろり山賊のＨＰ
http://www.irori-sanzoku.co.jp/

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衣川のお寿司ほか＠フランス・パリ

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はるちゃんたちも半月以上海外にいると日本食が恋しくなるようで衣川

ここはパリに日本料理のお店では老舗に入るそうで...

①前菜盛り合わせ、冷酒

これで３０ユーロって高くない？

まずまずで日本食に触れて感動したらしい

②かぶと蟹の蒸し物

普通の蟹と思って食べたらおいしかったらしい

家でかぶと蟹をネットで見せたらヽ(≧▽≦)／　ｷｬｰ　

姿で食べたら微妙だったかもしれません

ちなみに日本は天然記念物なので食べる事は不可能でしょう

③ちらし寿司

酢のご飯も日本と同じでおいしかったらしい

④牛肉のたたき

これは普通によかったそうです

⑤鰻の柳川鍋

最初柳川というからどじょうだと思っておそるおそる食べたらうなぎでおいしかったそうですよ