外食記（洋食編）

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私たちが食べた洋食・イタリアン・フレンチを紹介

(特派員がいるので画像など一部委託しております）
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ペリグリーノのイタリアン＠ＮＹ

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ニューヨークのリトル・イタリーエリアにあるペリグリーノでディナー

�▲轡絅螢鵐廖▲�ラマリ、スキャロップにマスル

魚介のオンパレードでうれしい

パスタはペンネで軽めのトマトクリームソース

いただく直前にパーミジャーノ・レッジャーノを削ってくれるのがありがたかったです

�Ｎ海梁腓�いアルボーリオ種のお米を使ったリゾットで

お米がよかったですよ

数種類のキノコの中にはポルチーニも入っていて

こちらのチーズはペコリーノ・ロマーノ

�せ撞軻�のサルティンボッカ

ローマ風なのでプロシュートとセージがつく

スキャロップ形にしたヴィールに味付けはマルサラ酒と白ワインでチーズはモツアレッラ

絶品！

�ゥぅ織螢▲鵑任魯汽薀世魯札灰鵐匹慮紊謀仂�

トリコトーレというサラダでルッコラ、チコリ、エンダイブの３種類の野菜の意味で

ハウス・バルサミック・ヴィネグレットのドレッシングで食べたらおいしかったですよ

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オイスター・バーの牡蠣料理＠ＮＹ

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ニューヨークのミッドタウンイーストにあるグランド・セントラル駅の地下１階にある

オイスター・バーでディナーをした

ここは雑誌やガイド誌でも有名だから結構ニューヨーク行かれていらっしゃる方はお馴染みのお店でしょう

�▲縫紂璽ぅ鵐哀薀鵐鼻Ε好織ぅ襪離�ラムチャウダー

結構食べやすいのでスープ代わりに注文するとオススメですよ

��４種類の牡蠣を２個づつオーダー

海外ちょっと東南アジアでハラハラしながらカキ食べましたがＮＹのは安心できる

さすがオイスターメインのお店だけあっておいしいですよ

�ぅ好撻轡礇襪離戰ぁΕ好�ャロップ

ガーリック・ハーブ・バターソースでこれが絶品！

�サ�類の煮込み

ブイヤベースでとてもおいしかったですよ

�Ε張覆離哀螢襪肇肇泪箸里弔厩腓錣�

あっさりとレモンバターで食べた

トマトの付け合せはパクチー入りで好みは出るがおいしかったですよ

シーフード好きの方はオススメでございます

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シップ・サクのトルコ料理＠ＮＹ

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ニューヨークのアッパー・イーストサイドの５０丁目２番アヴェニューにあるトルコ料理のシップ・サク

このアッパー・イーストサイドは高級住宅地でかつ博物館美術館エリアでも知られる

仕事関係の方とやってきた

�∩虻�

右がヨーグルトにきゅうりとガーリックのスプレッド

左はご飯をブドウの葉っぱで巻いたもの

日本にはないスタイルですがおいしい

��シーバスのグリル

焦げ目がおいしかったですね！

比較的淡白な魚でしたよ！

�ぅ�クラとラム肉

ひよこ豆をトマト味で煮込んだ料理も登場

トルコってこんな感じの料理！

これもいけますね

�ゥ團薀佞望茲擦織哀螢襪靴織献礇鵐椒轡絅螢鵐�

これもおいしかった

日本人の口に相性いいのでオススメでございます

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ニューヨーク・マリオット・マーキースのザ・ビューのきれいな夜景でディナー＠ＮＹ

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宿泊していたホテルの近所でかつ夜景がオススメなタイムズスクエアのエリアにある

ニューヨーク・マリオット・マーキース！

ここの４８階のラウンジのザ・ビュー！

ここは１時間で１周するという回転式のレストランになっている

��食前酒

マンハッタンというカクテルを飲む

まずまずですね！

�の鼠�はコース料理で頼んであったので...

シーザーサラダ

比較的フツーでしょうか

�イ呂襪舛磴鵑料虻擇離┘�

こちらもフツーだったそうです

�Δ呂襪舛磴鵑離瓮ぅ鵑脇�で

牛フィレステーキ

柔らかかったですよ

�Щ笋魯縫紂璽茵璽�ステーキを選択

肉がやや固かった...

ニューヨークステーキってどういうスタイルなのだろうか？

�┘�プチーノ

リキュールがかなり入っていてきつかったです

��デザート

ティラミス・パンナコッタ・クリームブリュレ

これはおいしかったです

夜景も見られて最高でした

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三牛志藍屋の三田牛の焼きしゃぶ御膳

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山陰から和歌山行く途中せっかくだから神戸牛食べようと思って行ったが

はるちゃんが三田のプレミアムアウトレットに行きたがって結局この三牛志藍屋に寄った

肉のマルセさんの直営のお店がやっているようです

三田牛は京阪神で若干は出回るが関東には数が少ないので出回らない貴重な牛肉である

�´⊂討�しゃぶ御膳

母やはるちゃんたちが注文

石焼の上で薄切り牛を自分で焼いてゴマダレかポン酢で食べる

肉がとろけるようにおいしかったそうです

�Ｏ舵�焼肉御膳

私と義父、父も頼んでいる

とても肉がおいしい

神戸だとステーキが多いが三田牛もいいですね！

�さ躬豹�

絶品！これは食べても最高ですよ

肉屋直営店だからその肉質はかなり上質でおいしい

昼間メニューなのでお得でしたよ！

昼メニューはオススメです


三牛志藍屋のＨＰ
http://r.tabelog.com/hyogo/A2804/A280403/28003131/

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