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外食記（中華編）

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私たちが食べた中華料理や台湾、香港料理を紹介　なおラーメンは麺類編でＵＰいたします

(特派員がいるので画像など一部委託しております）

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川香楼の四川料理＠深セン

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仕事関係の方と食べたのが川香楼

四川料理なのでかなりピリ辛系でしたよ！

③爽口老虎菜

野菜炒め風

塩加減がとってもよくて(ｏ＾-')ｂｸﾞｯ!

④四川芽菜扣肉　

豚皮の醤油煮込み

ものすごく脂っこいがご飯と食べると絶品です

⑤水煮鶏片　

鶏肉のラー油煮

見た目より辛くがないので驚き

鶏肉も柔らかく処理されておいしかったです

丹桂軒の飲茶＠深セン

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センチュリープラザホテルにある丹桂軒

点心系の広東料理レストランである

②海老シュウマイと春巻

これは結構いけますね！

③フカヒレ水餃子

フカヒレが入っているが比較的普通でしたよ

④海鮮麺

今回食べた中では一番おいしかったですよ

⑤蒸し春巻き

蒸してやや時間経過したので蒸したてが食べたかった...

富利嘉富利嘉海鮮酒家の香港料理＠広州

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ガイドさんたちと食べたお店

②パン

比較的中国で食べたものではおいしかった

③スープ

薄くてぼやけている

④月塀風のお餅

ちょっと違うがおいしかったです

⑤麺類ですが名前が思い出せない

包丁で削り取ってゆでる麺だけどこれはおいしかったです

⑥白菜炒め

これもおいしかったオイスターソースで炒めてあります

⑦肉まん

これは絶品！

いろんな具が入っていましたよ

⑧揚げまん

伊丹十三監督の映画ではありません（（*≧ｍ≦）ﾌﾟﾌﾟｯ

こちらはピロシキ風でいけますねェ...

⑨羊羹風なお菓子

ちょっと味がぼやけておりました

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東海海鮮酒家の香港料理＠広州　

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広州で食べた東海海鮮酒家！

香港にあるお店で広州にもある

結構香港にあるお店が広州には多いです

①ツブ貝とししとうの炒め物

ものすごくおいしい！

②ふかひれのスープ

大きいふかひれが入って感動！

スープも濃厚ですごいです...

③巨大すぎるエビ

スプーンと比較したけどすごいです

卵白とエビの身が混ざっていてこちらもおいしかったです

今回はすべて当たりでした

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母米粥のお粥＠広州

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②熱湯の中にいれ茶飲みを消毒するための鍋

最近衛生面でもかなり国内で深刻に感じているようでパックした食器とかかなりお店側も

細心の注意を払っているようです

③粥鍋

お粥といっても米粒は無くスープ状になっている

④葱入り醤油で食べる

⑤鳥

⑥ホルモン

⑪このご飯がめちゃくちゃおいしくて

最後にお粥をかけて食べるとさらにいっそうおいしい食事になる

ここはオススメでしたよ！