よいこの社会科見学

ポメリーのシャンパンシャトー見学＠フランス・ランス

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（特派員　はるちゃん）

ポメリー社はシャンパーニュ地区でもも広い専用畑を所有してしていて

畑の構成はグラン・クリュ５０％、プルミエ・クリュ２５％、その他のクリュ２５％となっており

なかでも半分を占めるグランクリュは、南に面した傾斜のある水はけのよい畑で

シャンパン造りに最適な畑とされていて白ぶどうのシャルドネ種では

アヴィーズ村、クラマン村、シラリー村の３村

黒ぶどうのピノ・ノワール種ではアイ村、ブーズィ村、マイィ村などが特に有名

マダム・ポメリーはローマ時代の石灰岩の採掘場がとてもよい状態で残っていることを知り

そこがシャンパンを貯蔵するのに理想的な環境であることも熟知していたので

その採掘場をセラーとして使用することにした

全長１８キロ深さが地下３０メートルにまで達するセラーでは

年間を通じて１０度という瓶内熟成において理想的な温度の中で

２９００万本ものシャンパンが貯蔵されている

日本ではメルシャンワインがポメリーのシャンパンを代行輸入して販売して楽しめます

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マム社のシャンパンシャトー見学と試飲＠フランス・ランス

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ＦＩＡ（国際自動車連盟）が主催の頂点であるモータースポーツの

Ｆ１グランプリは１９９９年まではモエ・エ・シャンドンが公式シャンパンとして使われていたが

２０００年よりマム社のコルドン・ルージュが公式シャンパンとして指定されている

１８２７年創業でシャンパーニュ地方ランス市を拠点とし世界第３位の販売数量を誇るシャンパンハウス

日本ではサントリーが２００４年より輸入販売されているので有名である

クラマンやヴェルズネーなどのグランクリュを中心に自社畑を所有し

栽培から醸造まで一貫して高い品質のシャンパンづくりを行っている

１８７５年の発売以来世界１００カ国以上で愛飲されており

白地に赤い帯が斜めに入ったラベルは印象的

映画「カサブランカ」やアーネスト・ヘミングウェイ著「日はまた昇る」の一節にも登場していて

２０世紀初頭のパリで創作活動を展開した外国人画家の一派エコール・ド・パリの日本人画家である

藤田嗣治氏はかつての主力製品だったマム・ロゼのラベルを描き

マム社の敷地内に建てたノートルダム・ド・ラ・ペ聖堂に壮大なフレスコ画を描いていて

その聖堂はフジタ・チャペルとも呼ばれてシャンパーニュ地方を代表する観光名所のひとつとなっている

今回時間の都合で軽くシャトー見学と試飲をしたそうだけど

日本ではシャンパンを作られていないので感動したそうです

ちなみに２本ほど持ち帰ってきましたよ！

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サン＝テミリオンのメドック地区４大シャトーめぐり＠フランス・ボルドー

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（特派員　はるちゃん）（ナレーション　市村正規）

アキテーヌ地域圏ジロンド県に属しボルドーワインで有名なボルドー近郊のワイン産地のひとつ

歴史地区は周辺の７つのコミューンの景観とともに

「サン＝テミリオン地域」の名で世界文化遺産に登録されている

①～④サン＝テミリオン

⑤～⑦シャトーオーブリオン入口

グラーヴ地区・レオニャン村にありボルドー地方の第１級５大シャトーの一角を成す

（法的格付けではグラーヴ地区特級・ペサック・レオニャンＡＣ）

シャトー・オーブリオンは唯一そこの地区以外からエントリーされてその上トップの格付けを得ている

⑧シャトーマルゴー

ジロンド県のボルドーの北方メドック地区マルゴー村

世界で最も高い名声を有する赤ワインの一つでメドック地区の４つの第１級格付け銘柄の１つであり

１０年から数十年の熟成に耐えて良質なヴィンテージのものは高値で取り引きされる

年間の生産量は約３５万本で第１級の名声に達しないと判断された赤ワインはセカンドラベルの

「パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー」として販売される

シャトー・マルゴーはかつてはカベルネ・ソーヴィニヨン７５％を主体に

メルロー２０％プティ・ヴェルドとカベルネ・フラン５％を基本的なブレンドの比率としていて

ここ数年やや傾向が変わりカベルネ・ソーヴィニヨンの比率を８３～８６％まで引き上げて

代わりにメルローの比率を落としている

⑨シャトーマルゴーオーナー邸

⑩～⑫シャトーマルゴー

⑬～⑰シャトーラトゥール

メドック地区の４大シャトーの1つで中でもコクがあって力強いワイン知られてお

英仏の百年戦争当時までこのシャトー周辺はイギリスの攻撃からフランスを守る重要な塔で

塔（ラトゥール）という名前はこれに由来し１７世紀に建てられた丸屋根の塔が畑の中にそびえている

ポイヤック３大ワインの中でも不作といわれる年でも高品質のワインを造り出すので有名

⑱～22シャトーラフィット・ロートシルト

５大シャトーの中では最も繊細で女性的なワインと言われている

カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高く飲み頃になるまで時間のかかる長期熟成型のワインが多い

１８５５年にパリで行われた万国博覧会を機に皇帝ナポレオン３世の命令で格付けされた

ボルドー・メドック地区のワインの中でシャトー・マルゴー、シャトー・ラトゥール

シャトー・オーブリオンなどと共に４つのシャトーしか選ばれなかった１級に見事選ばれ格付けされた

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佐川美術館

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（特派員　母）

滋賀県守山市にある私立美術館で１９９８年運送会社の佐川急便創立４０周年を記念して開館した

収蔵作品は日本画家の平山郁夫と彫刻家の佐藤忠良の作品が中心となっている

２００７年には十五代樂吉左衞門の陶芸（樂茶碗）作品を展示する

「樂吉左衞門館」が敷地内に新館として併設された

美術館の敷地は大部分が水庭（人工池）になっており

水の上に浮かぶように見える２棟の切妻屋根の展示館はそのデザインが高く評価されている

夏季の夜間はライトアップされる