外食記（ホテル・旅館の食事編）

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= 私たちが宿泊した宿の食事を紹介
（なお食事が宿泊費が込みの場合紹介します） =
(特派員がいるので画像など一部委託しております）
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俵屋旅館の食事

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（特派員　母）

いよいよ超高級旅館でもある俵屋の食事である

ちなみにお料理もいいしいので非常に有名ですので期待できるでしょう

�．董璽屮�

和室の掘りごたつで夕食を頂ける

先附けと食前酒が登場

�⊃�前酒と先附、小吸物

箸はほんの少し湿らせてあったそうでさすが名旅館

��先附　

絹かつぎ、ひすい銀杏、しめじ土佐煮、木の芽、海老煎餅、すすき素麺

木の芽と海老煎餅は天ぷらで塩味が効いていてお菓子のような感じでおいしかったそうです

すすき素麺は上にのっている黄色い揚げ物で

しめじ土佐煮もおいしかったそうです

帆立松の実和

ホタテを細かく切ったものとごぼうと菊が和えてありこちらもおいしかったそうです

�ぞ�吸物

鱧摺り流し、煎り木の芽

ちょっとイマイチだったらしい

好みでしょうかねェ...

�ジ�附

鯛へぎ造り、生うに、烏賊鳴戸

しょうゆは右が濃口、左は薄口で濃い方をつける

鯛へぎ造り、烏賊鳴戸

へぎ造りは歯ごたえと旨みの両方を残す料理技法で

鯛には歯ごたえがやや欠けていたらしい

イカもフツーだったそうです

生うにはおいしかったので救いだそうです

�ο佇�

茄子饅頭　笹掻き牛蒡・三度豆

茄子饅頭には鰻が入っていて

上にのっているごぼうは笹掻きされて唐揚げになっていたのでおいしかったそうです

�Ь栃�

鱧丹波焼

鱧の上にお芋を細く切ったものと枝豆を乗せ焼いたもの

パサパサしていて鱧の旨みがやや台無しだったそうです

海老柚庵焼

海老はぷりぷりしておいしかったらしい

焼椎茸

ここにも菊の花が入っていてあっさりしていたそうです

�┯耄燭�

湯葉豆腐

豆腐に味が染みていて絶品

湯葉の食感と豆腐の弾力が楽しめる一品

��温物

蓮根飛龍頭蟹餡掛け

カブ

柚子が乗っていてホクホク

蓮根飛龍頭蟹餡掛けはシャキシャキ蓮根がよかったそうで

カニの餡かけが相性よくておいしかったそうです

��強肴

鯵博多押し吉野酢


鯵を昆布で挟んでありとろみのあるお酢がかかっていて食べやすかったそうです

��お漬物

赤いのは小さい赤カブで旅館で漬けた感じらしい

京都は料亭でも自分で漬けるが一般的みたいですね！

赤出し

��水物

無花果甲州産

赤ワインとハチミツのソースがかかっていてかなり甘かったそうです

��お菓子

��〜�可�食

朝食と思えないほど非常に豪華で驚き！

�劃�食のコーヒー

ややハズレもあったようですがさすが俵屋さんです


外観共有スペースの記事
http://blogs.yahoo.co.jp/inoopyponponsp/58109078.html

お部屋の記事
http://blogs.yahoo.co.jp/inoopyponponsp/58120347.html

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東京ディズニーランドホテル・シャーウッドガーデンレストランの朝食

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（特派員　はるちゃん）

ランチブッフェで紹介しているシャーウッドガーデンレストラン

ここの朝食ブッフェになります

�Ｏ多�バージョン

�づ靴廚蕕覆評討�たてをお皿に取り分けてくれるそうです

シェフミッキーではこういうケースが無いので驚いたらしい

�ゥ潺奪�ー顔のワッフル

ワッフルは朝食の一番人気だそうです

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シャングリ・ラ・ラササヤン・リゾート＆スパのフェリンギ・グリルの朝食＠ペナン島

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宿泊したシャングリ・ラ・ラササヤン・リゾート＆スパのフェリンギ・グリルの朝食

ラササヤン・リゾート＆スパは朝食込みのプランでブッフェスタイルの朝食になっている

オープンエアで開放感もありメニューの種類も多く

卵料理はオーダーできる料理もあったりして出来たての料理も楽しめるのでよかったですよ

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奈良ホテルのダイニング三笠の朝食

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奈良ホテルの朝食はダイニング三笠で食べた

�　銑Ｂ舅造涼禊�

ここの名物なのである

宿泊者の８割はこの和食の大和の茶粥を選ぶ

炊き合わせや焼き魚などは丁寧に作られていておいしかったですよ

ただ量少ないし粥なので物足りないでしょうか

お粥は優しい味です

�ね凌�向けのオレンジジュース

他にもトマト、グレープフルーツ、パイナップルが選べる

コーンフレイクも選べる

他にもオートミールが選べます

�ゥ掘璽坤鵐汽薀�

�Ε�ムレツ＆ベーコン

他にもスクランブル、ポーチド、フライド、ボイルエッグ、パセリオムレツが選べる

ベーコンまたはハムを添えて

�Д侫譽鵐船函璽好�

他にもトースト、シナモントースト、ホットケーキを選ぶことが可能

�┘魁璽辧�

量は洋食で質は和食がオススメになります

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エクシブ鳴門ルッチコーレのイタリアン　

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宿泊したエクシブ鳴門のロッジ棟にあるイタリアンレストランのルッチコーレで

夕食と朝食を食べた

夕食はコースで７３５０円のベローナのコースと子供向けの３１５０円コースをオーダー

�＼ジ容盪嵯蟷劼肇▲椒�ドのサラダ・オレンジとペルノ

まずまずでしょうか

�△箸Δ發蹐海靴離�プチーノ

ユニークでとうもろこしクリーミーでしたよ！

��自家製フィットチーネ・徳島産足赤海老のロースト・赤ピーマンの風味で

自家製のフィットチーネはもちもちした感じでおいしかったし

赤海老はこちらでも獲れるとは驚き！

�て租膸妻崇蕕旅畫霈討�・イタリアンスタイル

香草の香りがとってもよかったです

�サ蹈侫�レのグリル　

これはフツーでした

�Ε好僖殴謄�ーボロネーゼ

子供向けのコースもありさすがエクシブですね

�Д魁璽鵐后璽�

�┃�デザートブッフェ

��〜��朝食

朝食は和洋中のバイキング方式になっております

なお宿泊者並びにゴルフ利用者のみの利用になります

お部屋の記事
http://blogs.yahoo.co.jp/inoopyponponsp/57784414.html

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