はりはりビビンバ ( レシピ ) - 優しい止まり木

いつも材料の分量を記載せずにレシピをUPしてますが、今回は学校の『給食だより』の中に記載されていたメニューをひとつ。。。。

通常の給食のビビンバは何度か作っているのですが

この『はりはりビビンバ』というのは私も初めてのメニュー。

そして、今月私が作るメニューの一つでもあります。

どんな感じに仕上がるのか今一つイメージがわかないのですが。。。。

とりあえずレシピの方のご紹介を♪

『材料』（4人分）
豚肉もも千切り　　80g
茎わかめ入り
　　　こぶ漬け　　120g
もやし　　　　　　80g
ほうれん草　　　　60g
ごま　　　　　　　4g
にんにく　　　　　4g
コチジャン　　　　12g
しょうゆ　　　　　10g
三温糖　　　　　　10g
炒め油　　　　　　4g

『作り方』
1. こぶ漬けは細かく切っておく。

2. もやしはボイルして冷ましておく。

3. ほうれん草は2～3cmに切り、硬めにボイルして水にさらして冷ます。
　
4. 油を熱し、にんにくを炒める。

5. 香りがでたら、豚肉を入れる。

6. ほうれん草、もやし、こぶ漬けを加え、炒め調味する。

7. ごまを入れて仕上げる。

以上です。

『茎わかめいりこぶ漬け』というのが私には今一つどういうものかがわからないのですが。。。。

もしもどなたかご存知でしたら、是非教えてくださいませ！

（自分の知らない材料で作るのってとっても不安ですので(^^;。。。。）

作ったときには、感想をUPしますね♪

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