勝手気ままな写真ブログ

生肉は食べれない！

Wed, 04 May 2011 06:52:53 +0900

衛生基準に基づく指導を行うが

罰則規定がないので、基準をクリアしてなくても、営業停止に出来ない

その結果、今回のような、死者が出るような事件発生、事件が起こってから店は営業停止

って、おかしくないですか！？

効率的に、カネをなるべく掛けずに未然防止する仕組みって出来ないものでしょうかね？

法律をつくる　？

　それとも、　生肉は危険だという知識を国民に普及させる（ポスターor教育）

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富山、福井で相次いでいる「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件は、非生食用牛肉を、生で食べるユッケにしていたことが原因らしいが、厚労省によると「牛肉に関していえば、店が自らの責任で生肉を出している状態」であり、国の衛生基準を通った生食用の牛肉は流通していないということらしい。

食肉用の牛の５～１０％は、腸内に「Ｏ１５７」や「Ｏ１１１」などの腸管出血性大腸菌が潜んでいるため

平成１０年、「生食用食肉の衛生基準」を全国に通知。生食用の食肉は、糞便（ふんべん）系大腸菌群とサルモネラ属菌が検出されてはいけない等の条件や、専門設備での解体、細かい消毒法などを定め、基準に適合した食肉処理場は承認登録している。現在、全国で基準適合の登録食肉処理場は１３カ所あるが

現在は、いずれの施設も出荷実績は馬レバーか馬肉のみで、牛肉は出荷されていない。

食中毒になる腸管出血性大腸菌は肉の表面に存在するため、消毒されたナイフで表面をはぎ取る「トリミング」を行えば、菌を取り除くことが可能という。ある加工業者は「しっかり衛生管理した店で丁寧にトリミングすれば、子供や高齢者以外が食中毒症状を起こすことはほとんどない」と主張する。

原発その２

Wed, 04 May 2011 06:10:09 +0900

先に、清水社長へ怒りを覚えるような投稿をしましたが、いまは、あの社長が哀れに思います。

代々、東京電力の社長ってのは、総務とか文系出身者ばかり

つまり、技術的には、絶対安全であるという前提の上に、対外交渉がうまく出来る事が重要視されてきたという事

を知り、怒りの矛先が、変わりました。

原発は安全だという過信でもって、危機管理を手抜きした歴代の東京電力経営陣

および、手抜き危機管理を放任するような政策、体制にしてきた当時の政権与党の自民党

彼らが悪の根源でしょう

賠償金の負担で、電気料金値上げも視野にって、今日の新聞記事に出てますが

民主党も、先人（自民党）の尻拭いをしなければならず

それが理由で、支持率低迷して、大変ですな・・・・

原発

Wed, 30 Mar 2011 02:11:30 +0900

現場で、命がけで、作業をしている方々には、本当に頭が下がります。

一方、東電の社長には、怒りを覚えます。

本当に最高責任者としての自覚があるのでしょうか？

千葉県の水道

Wed, 30 Mar 2011 01:43:10 +0900

千葉県と複数の自治体で構成する北千葉広域水道企業団は29日、江戸川を水源とする北千葉浄水場（流山市）で22日に採取した水から一般向けの国の暫定規制値（１キログラムあたり300ベクレル）を超える336ベクレルの放射性ヨウ素を検出したと発表した。
http://www.nikkei.com/news/category/article/g=96958A9C93819695E0EBE2E1E18DE0EBE2E1E0E2E3E39191E3E2E2E2

私の住んでいるところの水道水は、規制値以下なのですが

同じ県内で、このように規制値を超えている所があるので、今後とも、最新情報に注意していこうと

思っています。

でも、規制値を超えた水が配水されたのは、２２日～２４日

５日以上過ぎてから言われてもね！

検査結果の報告があるまで、１週間ほど保存しとけってことか！？

千葉県水道局にしても、検査結果の発表が、翌日なので、１日は保存しておかないと

飲んでいいのか判らないという状況です。

「代替となる飲用水が確保できない場合には、摂取しても差し支えない」とか言ってますが

いつ解決するか分からない原発の状況をみていると、飲む気になれません。

地震

Sun, 27 Mar 2011 05:18:46 +0900

今回の地震で被災された方々に心からお見舞い申しあげるとともに

震災や津波でお亡くなりになられた方々のご冥福を心よりお祈りいたします。

そして、福島原発の状況が、１日も早く良い方向に向かいますように願っています。

地震、帰宅難民

Fri, 25 Mar 2011 01:13:12 +0900

ご無沙汰してます。

あの地震から、2週間経ちますが、いまだに余震が続いています。

今朝も、私の住んでいる所では、かなり揺れました。

ほんと、もう、いいかげん勘弁してほしいですね！

１１日の地震発生時は、都内某ビルの２０階で勤務中でした。

ものすごい揺れに、冷や汗かきながら、これ以上ゆれたら、ビルが崩れるんじゃないかと思いました。

避難、点呼後、本日の業務はこれまでとし解散！となりました。

が、電車は、どこも動いてない状況

とりあえず、行けるとこまで行ってみようと自宅方向に進むことにしました。

霞ヶ関から日比谷公園を抜け、帰宅難民の人々の列に加わって

東京駅、日本橋・・・・隅田川、中川、江戸川を渡り

ようやく千葉県に入り、このまま順調に行けそ？

いや、何か脚に違和感が・・・・

松戸の八柱まできたところで、筋肉痛のため、ギブアップ！

歩きには自信があったのですが、

日頃の運動不足を実感しました。

都心に被害が出るほどの大地震が発生した場合

ビル崩壊から奇跡的に助かったとしても、自宅に無事にたどり着けないかも

しれないと感じました。

久しぶり

Sat, 29 May 2010 06:54:00 +0900

公私とも多忙につき、しばらく書けませんでした。

この間、さまざまな事が、ありました。

まぁ、それは、さておき

最近一番　すごいなと思ったのは、テニスの伊達さんですね！

パワフルで、且つ、爽やかで　ほんと　すばらしい！

元気づけられますね！

サッカーワールドカップの日本代表も、伊達さんを見習って

頑張ってほしいものです。　岡田監督や、俊輔への風当たりが強いみたいですが

まぁ、とにかく、ベストを尽くしてほしいものです。

今後、森田千葉県知事の話題は無視します！

Thu, 22 Oct 2009 03:38:58 +0900

森田健作って、褒め殺す価値もない、ただの目立ちたがり屋だという事が

分かりました。

利水にも、治水にも役に立たない無駄なダム建設に、これ以上の無駄金を投入するなよ。

視察に行く時間と金があるのなら、別な事に有効活用してほしい！

彼の記事に、いちいち反応する方が、馬鹿みたいなので

今後、彼の話題は、ブログに載せないことにします。

「羽田がハブなら、成田はマングース」だって！？

アホとちゃいまっか！？　

あんまりだよ。あんなのが、私の住んでる県の知事だって・・・

県知事選挙やり直したら、多分、彼は落選するでしょうね！

出来たら、やり直してほしい。

羽田ハブ化と森田知事

Fri, 16 Oct 2009 03:11:31 +0900

最近、キナ臭い記事ばかり書いて、すいません。

森田知事が衆議院議員だった頃の公約が羽田空港の国際化の推進だったという噂を
耳にしました。

前原大臣と、わずか１５分で、打ち解ける訳が分かりました。

知事というものは、自分の県、県民の事を、一番に考え、大切にしないといけないと
思うのですが・・・・東国原宮崎県知事みたいに

一方、我が千葉県の森田知事は、何が一番大切なんでしょうね？
自分が目立つこと、自分の主張を実現すること　のような気がします。

森田知事の公約達成！？　ぶったまげ～

Tue, 22 Sep 2009 22:58:49 +0900

わが千葉県の偉大な森田知事様が公約に掲げた

北総線の運賃値下げ、なんと５％も値下げしてくれるようですね！

（リップサービスで、５～１０％と言っていたとも聞いていますが
　５％と１０％じゃ、倍も違うじゃないの！　）　

しかも５年間もの長い間、値下げしてくれるというじゃないですか！

（期限付きで、値下げって、なんじゃそりゃ！！）

さすが、自称剣道２段の腕前の持ち主です。

まったく、たまげました（笑）