花の山へ行きませんか？

野草に魅せられた男が 季節々の野草を紹介するブログです。

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2006年01月25日

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春の知多堤

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今日は１月２５日早いものです！
今日締め切りが終わりホッとしている処です♪

この時期の愛魚女（アイナメ）食べたいな〜♪
刺身・煮つけ・塩焼き　どう料理しても美味しい魚です。

この魚（アイナメはめったにスーパーに出回りません！藻場に住んでいる為、網に掛からないのです。
仲間は北海道のホッケがいますが、もっと磯臭く（海苔臭い）美味しい魚です）

私は昆布〆が好きです♪
ワッ食べたい〜♪
この時期に知多堤（東海市）へ釣りに行って来ようかしら・・・・？

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