創作パン工房 「une」

清音駅前にある、パン屋さんです。
ココは昔、倉敷三越にあったパン屋さんで働いていた方が経営している
という噂です。他にも元三越の方は倉敷駅近くにお店を出したりしていますね。

清音という、決して恵まれた立地ではありませんが結構頑張っています。
しかも最近のパン屋さんは、朝早くから開けているところは少ないですが、
ココは早朝からしているのでロングに出掛けるときには捕食に7時頃に買い
に行っていました。しかも、ビックリするくらいのアイテム数なので、
いつも買うのに悩んでしまいます。

価格は昨今の材料高騰につき値上げしていましたが、美味しさとモノづくりの
情熱が伝わる商品には決して高くないと思います。しかも店内は狭いので、
数組入ると身動きが取れなくなるほどですが、朝イチから活気ある売り場は、
デパ地下で展開しているナショナルチェーンや高飛〜な価格設定でなんで人気が
あるのか私には理解できない広島本社○○デル○ンも見習って欲しいほどです。
※すみません、あくまで主観的な意見です。

今日も沢山走るつもりで、カロリー豊富なものを買いました。
デニッシュ生地のサクサク感にシロップ漬けのレーズン・アップル
そして胡桃の美味さが堪らないですぅ！チョコパンも最高でした。
※写真はスポークを暫時で修理した直後ですが、このあと悲劇が…。

清音の駅前ですか？
橋を渡った交差点から土手を下りればいいのかなー
今度はコッチ方面に行ってみよ♪

そうそう、下って突き当たりが駅ですぐ左です。