クリスマス ディナー♪

いつもは妻の料理と子供たちがつくるケーキが定番でしたが…

土日が仕事になり、いつしか当たり前のことも当たり前でなくなるんですね。

家族が食事を共にすることすら珍しい昨今ですから、仕方がありません。

もう家族で食事へ出掛ける機会もあまりないかもしれないのと、いつも忙しくしている妻を誘い

クリスマスディナーへ。第一候補のイタリアンはクリスマス特別メニューが家族向きでないのでNG

今回は郊外の洒落た店で、いつもにない雰囲気と料理がテーマに選んだ。

予想通り、他に客はいなく家族貸し切り。スタッフのホスピタリティは事前に確認しているので、

心温まるおもてなしにほっこりする。

猪のワイン煮込み、鴨のロースト、吉田牧場のチーズを使った各種料理など、みんなに好評で

あっと言う間に無くなるくらい(笑)　デザートのクリスマスケーキがまた絶品で満足な夜を過ごした。

遠隔地ということで、ノンアルコールしか飲めず残念ではありますが、まぁそれもヨシでしょう。

帰りは、イオンへプレゼント選びに寄るという2部構成でヘロヘロで帰宅したのでありました(笑)

ほんとうはワインを飲みたい気分だけど…

シンプルなキッシュだけど、しっかりしたタルトに質がうかがえる

吉田牧場のチーズがアクセント、柿入り季節のサラダ

旭川産モクズ蟹ビスクスープのパイ包、コクのあるスープがパイ生地に絡んで…

吉田牧場のラクレットとカチョカバロ、プレートを薪ストーブで過熱、とろけた状態を絡めて…
あっという間になくなった(笑)

どんぐり猪の赤ワイン煮込み、見た目よりあっさりしていて臭みもなくとろける肉にびっくり！
パンも鳥取からお取りよせの天然酵母パン、こっちも旨い！

鴨肉のローストはクリスマス限定品！　
リンゴとオレンジソースのマッチングが最高、ソースをパンにとって食べきりました。

ジェノワーズショコラのクリスマスケーキ、こちらもクリスマス限定。
しっとりふわふわのココア生地にチョコレートクリームとベリーをサンド、

洋酒の香り漂うビターな大人の味でした

帰りには、非売品のクリスマスプレゼントも頂き大変お世話になりました。

また、お邪魔したいお店です。