オランダ坂から

はかなさは花月の門につるしたる金燈籠の灯より来るらし 勇

飲食

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 食の好みは、全く個人的なものである。

トンガ王国トウポウ6世国王がいくら美味いといっても、イギリス、テリーザ・メイ首相

が美味いといっても、パリ市長アンヌ・イダルゴが美味いといっても、フランス大統領

エマニュエル・マクロンが美味いといっても、北朝鮮のロケットマン、金君が

美味いといっても、中国のこれまた近君が美味いといっても、アメリカ大統領のドナルド

トランプがいくら美味いといっても、私が美味いと必ずしも思う訳ではない。

 大勝軒は、高名であることは知っていた。まだ創業者が健在であるときに店の前を

歩いたことがある。

 先日、上京した折に空港内で見つけすぐに座れそうなので入ってみた。

店内に大きな創業者の顔写真パネルが掲げられていた。この場所は、札幌の時計台ラーメ

ンがあった場所であり、撤退後大勝軒に変わったようだ。

 さほどでもない。不味くはないが私の中華ソバの好みではない。むしろ前の時計台

ラーメンの方が好きな味であった。

 味の好みは人それぞれ、自分の好きな味を見つけるのが楽しみである。

たしかなことは、芸人の色紙がべたべたと貼ってあるような処は避けたほうが無難で

あることは間違いない。


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