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今朝は栗ごはんでした。 濃い口醤油を使ったので、色が黒くなっちゃったけれど、味は見た目ほど濃くはないです。 おととい実家から届いた段ボール箱に栗が入ってたのです。 ほんとうは昨日の晩ご飯で炊こうと思っていて、夕方、かるく茹でた栗を剥いていたのですが、 途中で くりむき器が壊れてしまって。 包丁でやってみたけれど、なかなか上手くできない。（包丁使い、へたです） 日も傾いてきていたしどうしようか迷ったけれど、くりむき器を求めて歩いて３０分ほどのスーパーへ向かいました。 このところ、帰りの遅い日が続いていた太助。昨日も余裕余裕って思って、帰りも電車に乗らずにゆっくり散歩して帰ってきました。で、新聞受けを見たら、もう夕刊がない。駐車場を見たら車が停まってる。 あぁ、こういう時に限って早いのよね・・・。 家にはいって、くりむき器の事情を説明すると、「おぉそうか」って。 栗をむきかけで、包丁も何も出したままそのままだったので、「どうしたのかなって思った」らしい。あ、部屋も片付いてなくてめちゃくちゃだったしね。 で、そんなことで、もうそれからごはんを炊くことも出来ず、 きのうは、稲庭うどんになりました。 ざるうどんにしたのですが、つゆは、椎茸、むきえび、人参、茄子、茗荷をたっぷり入れて、具だくさんっぽく。 うどんの他は前夜の残り。  あ、結局くりむき器はそのスーパーには売ってませんでした。
栗ごはんは、既に剥いてあった栗で充分な量だったので、あの時間から出かける必要はなかったんだなぁ。 |
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栗むき器、アタシも欲しいんだよね・・・いつも、生の栗をそのまま茹でて食べるか、栗ご飯の時は仕方なく、包丁でとんでもない時間をかけて剥くんだけど、包丁で剥くから皮を厚く剥きすぎて、栗が小さくなっちゃうの・・・で、今年はもう懲りてそのまま茹でて食べてる〜でも、おいしそう！
2007/9/12(水) 午後 10:42
いや、栗の皮むきってホント大変だよ。でも栗ごはんってその苦労に値するあじですよね〜
2007/9/12(水) 午後 10:44
秋の味覚、いいですね〜。今月下旬京都に行く用事あるんですが、頭の中は美味い物で一杯やることばっかしです（恥）
2007/9/13(木) 午前 0:40 [ woodcutter ]
もう秋なんだねぇ〜〜ずっとお天気が悪くて（関東は・・）季節感がないですw^^
こんな時こそ・・食べ物で秋を感じたいなぁ〜☆
朝から・・栗ご飯・・良いなあぁ〜美味しそうw！！
2007/9/13(木) 午後 9:45 [ murmur��moon ]
ルーミんさま、今朝はうちもパンでした。あとは昨日のおかずの残り。・・・栗の木、どうでした。実が落ちてましたかぁ〜。
2007/9/14(金) 午前 8:40
めろんさま、栗ごはん食べましたぁ。実はこの次の日も栗ごはんと２日連続だったんですよ。で、たぶん今年はこれで終わりかなぁ・笑。夫は、太助は、・・・はっきりいってめちゃくちゃ優しいです。ふふ♪
2007/9/14(金) 午前 8:42
むにゅさま、くりむき器、あれ便利ですよぉ。わたしは結局この後まだ入手できて無くて仕方なく少し包丁でむきましたが、やっぱり栗の実がめちゃくちゃ小さくなりました。 茹でて包丁で半分に切って、スプンですくって食べても美味しいですよね♪
2007/9/14(金) 午前 8:43
ＮＹＡさま、栗のかわむき、包丁でしたら結構難しかったです。くりごはん、餅米でおこわにしても美味しいんだろうなぁ、と思いなが食べました。
2007/9/14(金) 午前 8:45
ＰＡＰＩさま、京都ですか。わたしは京都は近いのに、実はあんまり知らないんです。なんにでも通のＰＡＰＩさまにお供させてもらいたいですわぁ。
2007/9/14(金) 午前 8:46
murmurさま、もう秋ですよ〜。いつの間にか蝉の声もほとんどきかれなくなり、かわりに虫の音が出てきました。関東はお天気が悪いですか。今日はあさからこちらも雨です。秋雨前線かぁ〜。
秋と言えば、いろいろあるけど、やっぱり食欲の秋、ですねぇ。
2007/9/14(金) 午前 8:48
栗ご飯、作ったこと無いです。。。栗むいたこともないです。。。いつも母は「手痛い」っていいながらもむいて、栗ご飯炊いてくれてました。でも、それを見てただけに、栗をむく気にはなれません。。。（＾＾；）そろそろ剥き栗も出てくる頃だし、それを狙いますわ♪
2007/9/14(金) 午後 2:46
ひまわりちゃん、あら、ちょっと意外。栗ごはん未経験でしたか・笑。なんていいながら、わたしも去年か一昨年あたり初めて炊いたのだけど。それに実家から送られてくるから作ってるけど、わざわざ買ってまではたぶん作らないと思うわ・笑。
栗の旬って限られてるから、今度作ろうっておもってるうちに季節が終わっちゃいますよね。むき栗も便利でいいわ、便利な物は利用しないと！
2007/9/14(金) 午後 10:28
栗ご飯は栗を剥くのが面倒ですよね。。
栗剥き器ってそんな便利な物があることも知りませんでした。
朝から栗ご飯炊いて偉いわね。。
ご実家からのダンボールは玉手箱のように楽しみでイイですね。。
2007/9/14(金) 午後 10:34
秋ですね、栗ご飯。松本に住んでいたとき、栗の名産地、小布施に行くたびに栗ご飯を食べました。名古屋でもやってみようかな。
2007/9/15(土) 午前 6:43
こういう純和風の画像見るとホッとします＾＾栗ご飯最高！僕も大好きです。うどんも美味しそう！うどんって【急に無性に】食べたくなりますよね＾＾
2007/9/16(日) 午前 2:00
栗むき器なるものがあるんですね。そんな便利なもの知らなかったです。といってもうちは、すでに剥いてある「栗ごはんの栗」を買ってきて、栗ごはんしました！それでもやっぱり秋が来たって感じで嬉しかったです。
2007/9/27(木) 午前 0:09 [ hii*on ]
かをり先生、ほんとほんと、栗を剥くのが面倒です。くりむき器はホームセンターには売ってると思います。それとネット通販もあるかも。朝から栗ごはん、といってもタイマーでしたから・笑。
実家からの段ボール、確かに楽しみです。が、たまにとんでもない物が・・・いえいえ、入ってません・笑。
2007/9/27(木) 午前 9:39
amalfiさま、信州はいまとってもいい季節でしょうねぇ。小布施ですか。名前はききますがまだいったことありません。長野県かぁ、もう長いこといってません。学生時代は夏の合宿、その後社会人になってからはスキーによく行った、思い出の地？なんですけどね〜。
名古屋の栗ごはん、なんかかわってたりしませんかね・笑。・・・あんこが入ってるとか。
2007/9/27(木) 午前 9:42
Brianさま、和食党でいらっしゃいましたか。そうそう、うどんで思い出しましたが、このあいだ姫路で駅そば、食べましたよ〜。懐かしいでしょう！
2007/9/27(木) 午前 9:42
hiiyonさま、今は剥いた栗が売ってますものね。栗を剥くのはもう面倒ですよ。うちも実家から送ってきたから向きはしますが、自分では絶対皮付きの栗買わないもの。「栗ごはんの栗」って出汁も付いてたりするのかな。そうそう便利な物は利用しないと！
秋ですよ〜。
2007/9/27(木) 午前 9:44