そろそろ初夏なので。

そろそろ初夏なので、気分一掃レイアウトを変えてみました。

こもれび・・・
そう、出来ればこもれびの様に、
優しく、穏やかに暮らしたいなぁ。
急がず、ゆっくり一歩一歩、
子供たちと成長しながら・・・

今日は、日中息子とダラダラ過してしまいました(>_<)
とっても天気が良くて、お散歩日和だったのに(/_;)
休みの次の日は、疲れがなかなか抜けてくれない。
まっ、前の晩夜更かしするのもあるのかも(@_@)

ということで、今夜はちょっとゴハン作り頑張ってみましたぁ。
最近私は、エビにハマっているので、
家族中を巻き込んで、プチエビ料理。
とはいえ、「エビピラフ」です。
食材は、もちろんエビ。（安い冷凍のむきエビですが）
それと、息子も食べやすいミックス野菜。
それだけじゃ、野菜少なくて栄養取れないので、
キャベツのみじん切り、ハム、たまねぎ、ほうれん草を入れてみました。
サイドメニューに、サツマイモのカッテージチーズ和え、イタリアンサラダ。
これでどぅだぁ〜
料理嫌いの母にとっては、頑張りました！！

娘は、パクパクいっぱい食べてくれました。
なのに息子は、２、３口のみで、寝ちゃいました(/_;)
頑張ったのに・・・
もしかして、料理がイヤで寝ちゃった？？

ごめんよ。明日はダラダラせずに、お散歩行くからね。