人生と様々な旅行

鯨の赤身の刺身

通信販売で、鯨の赤身の刺身を求めた。
生姜とにんにく醤油で食べた。
さっぱりとして、馬刺しと似ている。
良質のたんぱく質で、脂肪分は少ない。

昔は、鯨が沢山捕れた。
安かったので、各家庭で食べられ、庶民の味だった。

あかみの生姜焼き、ベーコン、生姜煮など。
長須鯨が多かったので、
今の小型のクジラとは多少味が違っていた。
クジラの大和煮の缶詰も１個５０円くらいだった。

大連・旅順の旅：旧満鉄本社と大連港

金州から大連に帰り、
再び市内観光をする。

旧満鉄本社。
日本支配の頃の満州建国を中心的に支えた。
現在も大連市の鉄道局が使用している。

大連港第二埠頭。
戦後、ここから２０万人の引揚者が日本に渡った。
大連港には、第４埠頭まである。