■天草・崎津あんこうの干物

崎津天主堂周辺にて

何軒か「干物」の看板を散見しました


そのうちの一軒では

軒先に海草と共に並べて販売中


目に留まった「あんこう」の干物

試食を戴くになかなかの美味♪


少しだけ　火に炙って食します

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isさん こんばんわ ちょうど、白波のお湯割をいただいているところです。「あんこう」の干物、うまそうですね。軽くあぶっていただくんですね。天草へ行ったときには、是非手に入れたいと思います。

あんこうって、あの、あんこうですよね。一度も食べたことないです。というか実物を見たこともないです。色んなものがあるのですね。食べ物ばかりに反応してしまう私です。

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天草で生まれ育った私は、崎津天主堂が本当に大好きです。高校時代、授業をサボってバスで行ったり、当時の彼とドライブで行ったり、家族で行ったり…。思い出がいっぱいです。ああ、帰りたいなあ〜。

[ora*g*walke*jp]

おっと、先週出張で通り過ぎたところではないですか？その先通行止めだったんですよ、土砂崩れで。