ISAZY菜園

生ゴミからの堆肥

 

　　　　　　　　　わが家では庭の雑草や畑から出る野菜屑で堆肥を作る他、生ゴミも堆肥にします。

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらはコンポストから取り出した生ゴミ堆肥です。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　卵の殻は残りますが生ゴミの残渣は全く見られません。

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　厨房で出る生ゴミはこの生ゴミ処理器に入れ、その都度ヌカを掛けます。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ここが満杯になると庭先のコンポストに移します。

 

 

 

　　　　　　　　　　　　生ゴミ処理器の中では発酵が進みますが、同時に底に液肥が溜まります。

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回出来た液肥ですが薄めて野菜に散布します。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生ゴミから堆肥と液肥が出来一挙両得ですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

生ゴミ堆肥が出来ました。

 

　　わが家では生ゴミはゴミに出さずこれで堆肥作りをしています。今日、堆肥を取り出し畑に入れました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

毎日出る生ゴミはこの「生ゴミ発酵器」に入れ、　　　　　　　　　　　「生ゴミ発酵器」が一杯になると次は、

 

EM菌とぬかを加え一次発酵をします。　　　　　　　　　　　　　　　　　「コンポスター」に移し二次発酵をします。

 

 

 

　　これは今日コンポスター

　

　　から取り出した生ゴミ

 

　　堆肥です。箕に2杯あり

 

　　ました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　コンポスターにはぬか、土を

 

　入れていますがご覧のよう

 

　に野菜クズは完全に分解

 

　されています。ただキャベツ　

　の茎、タマネギの皮、じゃが

 

　芋の皮などはまだ味分解で

 

　残っていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　今日、夕食用に採った九条ネギと

 

　　ハクサイです。ハクサイは巻かなかった

 

　　のでとう立ち菜を育てていますが、

 

　　大きくなった下葉は茹でて食べることが

 

　　出来ます。柔らかくて甘味があります。

 

　　これも生ゴミ堆肥やぼかし肥のお陰で

 

　　しょうか。

 

 

 

 

 

 

 

ぼかし肥第二弾

 

いささか早い気もしますが冬は2−3ヶ月掛かると言うことなので、紹介されたトマトやナスなど夏の果菜類が甘く

 

育つオリジナル肥料作りに取り組みました。

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぼかし肥に使う有機肥料の全体です。

 

 

 

 

米ぬか5㎏

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

左側・魚粉

 

1.5㎏

 

 

右側・油かす

 

1㎏、草木灰

 

1㎏

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

各肥料を丁寧に混ぜ合わせ、水約2.5ℓで水分が全体になじむようにします。その後ビニール袋に入れて密封し

 

、発泡スチロールの箱にフタをしてそのまま放置して置きます。

 

 

 

本では発酵菌としてEM菌約40ｍｌが用いられていますが、私はブログ友自由医さんからお送り頂いたバイオル

 

ート40ｍｌを用いました。

 

 

 

 

昨日、ぼかし肥第一弾をアップしましたが、

 

今日ｐＨを測ったところ6.5でした。ほぼ完成し

 

たようです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そこで今日黒土とぼかし肥を1対1の割合で混

 

ぜ合わせ、コマツナの種を蒔きました。完熟し

 

ていれば発芽するそうです。さて、どうなること

 

でしょうか。

その後のぼかし肥

化成肥料から有機肥料に切り替えようと思い、ぼかし肥料の仕込みに取り組みました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10月23日、もみ殻6リットル、鶏フン2リットル、

 

赤玉(小)・畑土9リットル、米ぬか3リットルを

 

混ぜ合わせぼかし肥料を仕込みました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1週間後の10月29日、切り返

 

すためにビニールシートを外

 

すと、鶏フンが白くなっていま

 

した。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

白い部分を拡大しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11月5日、この日の気温は22℃で仕込中の

 

肥料の温度は４０℃です。匂いは殆ど無くなっ

 

て来ています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日11月18日の気温は21℃で、肥料の温度

 

は28℃です。未だ発酵が続いています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

説明には冬は1ヶ月で出来るとありましたが、

 

本によっては冬だと2ヶ月程度とありました。

 

完成の目安としてはpHが6.5程度になること、

 

培養土1、赤土1を混ぜた土でコマツナかホウ

 

レンソウが発芽すれば使用出来るとのことで

 

す。まだ時間がかかりそうです。

ぼかし肥を作りました。

今迄、肥料は化成肥料を使って来ましたが、これを長期間続けると土壌中の有機物が減少して、微生物の働き

 

が弱まり作物の生長にも影響するので、有機肥料への方向転換を考えています。折しもNHKテレビテキスト「野

 

菜の時間」11月号に、ぼかし肥の作り方が出ていたので、早速、チャレンジしました。

 

 

 

 

ぼかし肥を作るため野菜直販店でもみがらを買

 

いました。1袋220円です。米ぬかは自動精米機

 

の所から20リットルほど調達しました。持ち帰り

 

自由です。

 

 

 

 

 

 

 

用意したもの。

 

もみがら6リットル・奥左側

 

鶏フン12リットル・奥右側

 

赤玉土(小粒)と畑土9リットル・手前左側

 

米ぬか3リットル・手前右側

 

 

 

 

 

以上をまんべんなく混ぜ合わせます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

混ぜ合わせたものを拡大してみました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

水10−15リットルで均等に混ぜ合わせる、とあ

 

りましたが、実際にしてみると10リットルほど済

 

みました。それ以上使うと水分が多くゆるくなる

 

ので適度の固さで止めました。尚、説明には水

 

分量は総重量の55%位が目安とあります。

 

 

 

 

出来上がったのを山積みにして透明シートを被

 

せて、周囲を重石で押えます。これから1ヶ月間

 

毎日良く混ぜ合わせます。これで30リットルの

 

ぼかし肥が出来ます。さて、1ヶ月後どうなって

 

いるでしょうか。楽しみですね。