ISAZY菜園

「亀膳」での昼食

28日の明け方から午前中は台風3号の接近で、

大雨になるとの予報が出ていました。

この日は亀田クリニックの通院予約日になっていたので、

案じていましたが起きてみると、

雨も上がり風も無く無事出掛けることが出来ました。

海沿いの駐車場からの鴨川の海岸ですが、

それ程荒れてもいませんでした。

帰路、先日案内された「亀膳」に立ち寄りました。

発芽ニンニクのから揚が珍しかったので、

同行した妻にも試食して貰うことにしました。

発芽ニンニクは勝浦の障害者支援施設「かけはし」で

室内栽培されていますが、関連施設の飲食店「亀膳」の

代表者が加工品を考案し、モンドセレクションで

オリーブオイルとしょうゆ、しょうゆ漬けが金賞、

にんにくパウダーが銀賞に選ばれ、

お店ではから揚がメニューに加えられています。

この日は「いいマグロが入っている」とのお奨めで、

マグロ丼にしました。勿論、発芽ニンニクのから揚も

注文しました。因みに単品で380円です。

海鮮料理・亀膳ー部原（へばら）

友人達と久し振りに昼食を共にしました。

出掛けたのは勝浦の手前部原（へばら）の

国道128号沿いの「亀膳」です。

以前、ラーメン店・大勝軒がありましたが移転したので、

その後に最近オープンしたとのことです。

ウリは「シラス＆にんにく天ぷら」食べ放題です。

ボリュームたっぷりのシラス丼ですが、

友人は軽めのお替わりをしました。

1片に根が付いて芽が出た、とても珍しいニンニクの天ぷらです。

カラッと揚っていて美味しい天ぷらで、

4人でしたのでこれもお替わりしました。

わたしは刺身定食にしました。

新鮮な7種類の魚介盛り合わせのお刺身に大満足でした。

付け合わせに根付きで芽が出たニンニクの煮付けが出ましたが、

これも珍しくいい味でした。この日はニンニクを食べ過ぎたようです。

「流石」での会食

先日、久し振りに友人ご夫妻とお気に入りの「流石」に出掛けました。

何時もと変わらぬ新鮮な魚介に舌鼓を打ちました。

お通し

せぐろ鰯の酢じめ

新鮮で珍しいツブ貝のお刺身

穴子と赤海老の握り

まぐろ、ひらめ、こはだの握り

白はまぐりの握りは初めてでした。

まはたのから揚

ジャガバター

「流石」独特の焼きラーメン

　

レストラン・チョイスでのランチ

妻に仕事を頼まれて外出しましたが、

帰途に今日はバレンタインデーと言うことで、

「チョイス」でランチをご馳走してくれました。

お気に入りのサラダですが野菜の種類も多く、

何よりも彩りの良い盛り付けが食欲をそそります。

ジャガイモのポタージュ

パンにはオリーブ油が添えられています。

妻はローストポーク　バルサミコソースです。

わたしはいすみ豚　ポリネシアン風です。

いすみ豚は柔らかくて美味しい肉です。

食後のブラックで口の中もスッキリしました。

サヤン・テラスでのランチー御宿

先日、友人達と久し振りに

御宿のサヤン・テラスでランチを共にしました。

この日は風の冷たい1日でしたが、

海では大勢のサーファーがサーフィンを楽しんでいました。

落ち着いた雰囲気の中で、ランチを共にしながら

楽しい歓談の時を過しました。

各自がそれぞれにお好みの料理を選びましたが、

どれも美味しく満足したようでした。

パン、サラダ、スープ、飲み物、デザートなどは

自分で自由に取ります。