東かがわ市引田町でごちそう様

　

　

　KTV『よ〜いドン』『産ごち』ロケで香川県東かがわ市引田町へ

　

　

　３年前の”ひけた鰤”のロケ以来、美味しい鰤にはまり

　

　年末、鰤を個人的に注文してる、『ソルトレイクひけた』へ

　

　

　今回の食材は”鰤”ではなく”ハマチ”

　

　

　ハマチの養殖に初めて成功した引田町で

　

　出世魚のハマチを喰らう！

　

　ツバス＞ハマチ＞メジロ＞ブリ（鰤）・・・関西

　

　ワカシ＞イナダ＞ワラサ＞ブリ（鰤）・・・関東

　

　呼び名が地域によって違います

　

　

　上品な程よい脂の乗ったハマチは絶品

　

　産地のハマチ料理をご紹介

　

　『ハマチとコチュジャン和え』

　

　

　『ハマチ漬け丼』

　

　

　『ハマチの胡麻揚げ寿司』

　

　

　旬のハマチを絶品料理に！

　

　OA、お楽しみに

　

　

　ロケ中、可愛いチビちゃんと出会う

　

　

　うちのチビと一緒で産まれて２ヶ月やそうです

　

　

　お世話になった皆さん、おおきにありがとさんです