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石田靖 公式ブログ『やすログ』

書庫よ〜いドン(産ごち)


 
 
      
      関西テレビ『よ〜いドン』『産ごち』ロケで京都舞鶴へ
 
 
 
            自然と遊ぶおチビちゃん達
 
 
 
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 今回の食材を家族で収穫中
 


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        綺麗な白い花を咲かせ身に育っていきます



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京都の伝統野菜 ”万願寺とうがらし”


 
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この辺りの品種は”万願寺甘とう”
 
 
果肉に厚みのある甘とうがらし
 

チビちゃん生試食でも美味し
 


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産地の奥さんならではの万とう料理
 
 
 万とうごはん
 


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 万とうの肉詰め揚げ
 

 
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万とうの揚げ浸し
 

 
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苦味がなく肉厚たっぷりの万とう
 
 
OAお楽しみに
 
 
お世話になった皆さん、おおきにありがとさんです
 
 
 



 
 


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    おはようございます。
    『産ごち』に出演される農家の方は年配の方が多いのですが、
    こちらは、若い方ですね。頼もしいです。
    万とうごはんってどんなお味でしょう?
    OA楽しみです。

    ばあばん

    2014/6/15(日) 午前 8:21

  • 顔アイコン

    おはようございます

    万願寺とうがらしに赤唐辛子を入れて砂糖、醤油、酒、みりんと鰹節でコトコトでピリ辛甘(?)にたいたんを息子が好きなのでよく作ります

    そしてそれを多目に作って一人暮らしのアパートに持ってやらせます(^○^)


    万願寺とうがらし他にもレシピ色々あるんてすね!

    揚げ浸し美味しそうですね♪

    [ 滋賀琵琶子 ]

    2014/6/15(日) 午前 8:40

  • 顔アイコン

    靖さ〜ん おはようございます!

    万願寺とうがらし、子供ちゃんが生食できる程甘いんですかぁ
    靖さんと子供ちゃんとのからみが楽しみです

    [ せーこ ]

    2014/6/15(日) 午前 10:29

  • 京野菜ですね〜
    とうがらしが甘いの(o^^o)
    万とう料理〜肉を入れたらメイン料理o(^▽^)o
    OA見ます〜

    [ akemi ]

    2014/6/15(日) 午前 10:59

  • 顔アイコン

    万願寺とうがらし!
    大阪在住時はよく揚げ浸しをしてましたが、福岡ではポピュラーではなくご無沙汰してます。
    ピーマンの代用感覚で使っていたので、ゴハンとはびっくり!
    チャンスがあったら作ってみたいです♪

    もぎたてをパクリ出来るチビちゃんたち、幸せですね(^u^)

    [ ぽぺぴー ]

    2014/6/15(日) 午前 11:48

  • お疲れ様です(*^^*)
    自然の中で、育つ子供さん達は、経験豊富で 頼もしく育つ事でしょうね☆

    万願寺甘とう、大好きです(^○^)
    生試食する 子供さん、何て 頼もしい☆
    お料理も どれも 美味しそうです☆

    [ miki ]

    2014/6/15(日) 午後 9:55

  • お疲れ様です
    万願寺とうがらし美味しいですよね!
    シシトウと比べても肉厚で、甘みありと食べやすいのが好き!チビちゃんも生で試食、石田さんも・・・ですね
    肉詰めを多目に作ってお弁当のおかずにしたいです

    [ remon ]

    2014/6/15(日) 午後 11:50

  • 顔アイコン

    すみません
    万とうご飯のレシピ、教えて頂けないでしょうか?
    録画しておいたのを誤って消してしまいました。
    とても美味しそうだったので、そのうち作ってみようと思っていたのに・・・(T . T)

    [ なかむら ]

    2014/9/7(日) 午後 0:48

  • 『よ〜いドン』のHPの『産ごち』の欄
    遡ってみてください
    http://www.ktv.jp/yo-idon/corner4.html

    [ 石田靖 ]

    2014/9/7(日) 午後 1:11

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