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石田靖 公式ブログ『やすログ』

書庫スイッチ達人さん


 
東海テレビ『スイッチ』

 『まちの達人さん』ロケで中津川へ

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 今回は中津川名物『栗粉餅』の元祖

 『新杵堂』の達人さん

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 栗きんとんとは違う新しい中津川名物を

誕生させた秘話など…

 達人さんに迫ります
 

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 毎回、その技とこだわり、思いに

 感嘆します

 OAお楽しみに

 おおきにありがとさんです



  • お疲れ様です(*^^*)
    きな粉餅の栗バージョンでしょうか?食べてみたいです〜☆
    職人さんの技とこだわり、
    スイッチが見れないのが残念ですが、頑張ってくださいね(^-^)/

    [ miki ]

    2015/9/16(水) 午後 5:02

  • 栗粉餅⁉️うわ〜どんなだろう〜
    食べてみたいです(^O^)/
    中津川名物ですね!チェックしま〜す。
    お疲れ様でした。

    [ akemi ]

    2015/9/16(水) 午後 7:19

  • お疲れ様です

    栗粉餅は中津川名物なんですね、秋限定の御菓子と書いてました。あっさりして美味しそうです。
    『新杵堂』さんの達人さんが試行錯誤しながら、完成させた逸品ですよね!
    温かい濃い目の抹茶と食したいですね

    [ remon ]

    2015/9/16(水) 午後 10:34

  • こんにちは。
    わぁ〜、この作業大変。栗の裏ごし…力がいるでしょうね。
    栗粉餅、栗きんとんとお餅のコラボでしょうか。食べてみたいです。

    ばあばん

    2015/9/17(木) 午前 9:37

  • アバター

    良いすね毛具合だ!!!!!!!!11

    びたお先生

    2015/9/17(木) 午後 9:17

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