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石田靖 公式ブログ『やすログ』

書庫よ〜いドン(産ごち)

関西テレビ『よ〜いドン』

『産地の奥さんごちそう様』ロケで

和歌山県紀南地区田辺へ

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梅が咲き始める中

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今回の食材はコチラ

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きれいに洗われて

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塩漬けされた『高菜漬け』

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ご当地料理、めはり寿司に使われる

高菜漬け料理をご紹介


高菜と豚肉炒め

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高菜とレンコンとツナのマヨネーズ和え

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高菜と梅肉チャーハン

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どの料理もゴハンのお供に抜群

ゴハンが進む進む

おおきにごちそうさんです

  • 顔アイコン

    おはようございます☔️
    空気が綺麗でしょうね〜
    梅の花の蜜を吸ってる蜂を上手く撮れましたね🐝
    高菜はお漬物になってからのしか見た事がないです😅
    チャーハンは食べた事があって 美味しかったです☆
    他のお料理もOAを楽しみにしていますね♪

    [ miki ]

    2017/1/30(月) 午前 9:35

  • 高菜のお漬物美味しいですよね〜
    めはり寿司大好きですが他にも色々お料理に出来るんですね〜
    OAみたら又作りたいと思います👍
    今日の放送は白菜でしたね〜ミルク煮作りたいです👍
    楽しみにしています。

    梅の花に蜜蜂素敵な写真ですね〜
    お疲れ様でした。

    [ akemi ]

    2017/1/30(月) 午後 0:43

  • 産地の奥様ごちそう様ロケお疲れ様です
    今回は和歌山県田辺ですね、なんて長閑な景色なんでしょ、石田さんの爽やかな笑顔のバックに山と川が自然に恵まれて空気も美味しそう(*^_^*)
    咲き始めた梅が綺麗ですね、蕾も沢山、甘い蜜を求めて蜜蜂さんも
    高菜を使った料理どれも美味しそうですね、めはり寿司は食したことあります。レンコンとツナのマヨネーズ和え作ってみますね、いつも参考になるので大助かりです(^^♪

    [ remon ]

    2017/1/30(月) 午後 11:57

  • 高菜チャーハン美味しいですよね。
    大好きです。
    OA楽しみにしています。

    [ ats***** ]

    2017/1/31(火) 午前 8:45

  • 27日の月曜日の予定です😁> kan**n11さん

    [ 石田靖 ]

    2017/2/13(月) 午後 6:03

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