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石田靖 公式ブログ『やすログ』

書庫よ〜いドン(産ごち)

関西テレビ『よーいドン』

『産地の奥さんごちそう様』ロケで

大阪府阪南市の尾崎漁港へ

今回の食材はコチラ

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鰆(さわら)

豊潤な漁場の大阪湾で獲れる脂ののった鰆

泉南プレミアムの鰆を捌いてもらい

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炙りでいただき

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しっとりとした旨味に皮目の脂が

メチャメチャ美味し

この最高の鰆を使った鰆料理をご紹介


鰆の蒲焼風丼

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鰆のピリ辛中華

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鰆のトマト煮

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和洋中と多彩な料理

おおきにごちそうさんです

OAお楽しみに


7月7日の七夕の夜はコチラ

https://m.youtube.com/watch?v=aSW8rVIIYn0&feature=youtu.be

チケット発売中

  • 顔アイコン

    釣りシーズン到来ですね‼泉州はほんまにええとこです、オンエアー楽しみしています

    [ 伊丹のすっぽん釣り師 ]

    2017/4/14(金) 午後 0:12

  • 石田さん今日は

    脂ののった鰆美味しいですね

    泉南プレミアムが付く程の極上鰆ですね

    食べてみたいです(*^_^*)

    [ na7***** ]

    2017/4/14(金) 午後 0:48

  • 鰆、旬の魚ですね🐟
    色々なお料理美味しそう
    OA楽しみでーす。
    お疲れ様です。

    [ akemi ]

    2017/4/14(金) 午後 1:04

  • お疲れ様です
    一昨日、昨日と泉州地区のロケでしたね(*^^)v
    今回の産ゴチ、栄養満点(笑)の大阪湾で獲れる鰆
    画像見たら新鮮で美味しそうなのが分かりますね
    和洋中何でもござれだからいろんな料理が作れますね
    何時もの事ですが、レシピをフル活用させて頂きます

    [ remon ]

    2017/4/15(土) 午前 0:06

  • 顔アイコン

    お疲れ様です!
    泉南プレミアム鰆を私も食べたいです☆
    明日?今日は、泉南の方へ行きます♪
    ランチに鰆のお料理があるかな?
    楽しみで〜す✌🏻😊
    七夕の日が 待ち遠しい〜〜〜♪👍🏻

    [ miki ]

    2017/4/15(土) 午前 1:39

  • 顔アイコン

    おさかなの美味画像、たまりません

    [ 眞鍋亮太 東京生き物の記録 ]

    2017/4/15(土) 午後 10:18

  • 顔アイコン

    初めまして!
    OAを観て、
    気になって気になって仕方なかったので、
    コメントしました
    失礼があったらすみません

    漁業組合の会長さんが口癖の様に言っていた、
    『お〜やっ!』は、Oh,yeah‼ではありません

    泉州のおじさま方が使う『おいや。』は、
    『そう。』『そうや。』の意味です!

    『お』にアクセントが付くので、
    Oh,yeah‼ に聞こえますね!笑

    [ しの ]

    2017/4/24(月) 午前 10:55

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