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石田靖 公式ブログ『やすログ』

書庫よ〜いドン(産ごち)

関西テレビ『よ〜いドン』

『産地の奥さんごちそう様』で

兵庫県丹波市笛路村へ

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山と山の谷間の村、笛路村

食材は最高の環境で育つ「白菜」

地元の白菜料理ご紹介


白菜と豚肉の味噌マヨ炒め

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白菜と薄揚げ丼

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白菜シューマイ

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笛路村の奥さん達の白菜料理ご紹介



笛路村の自然で育った名産品がいっぱい

丹波大納言小豆、黒豆、ヤーコンなどなど

オリジナルのヤーコン焼酎『笛路の雫』

いただきました

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「おおきに〜ありがとさんです!」の声に

小豆の仕分けの作業してた

おばあちゃんがこちらを振り向き

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またまた最高の笑顔いただきました

おおきにごちそうさんです

  • 白菜美味しいですね〜
    お鍋に入れてとろとろになったのが好きです👍
    OA見てお料理チェックしますね

    ヤーコンの焼酎嬉しいですね😁

    素敵な笑顔にほっこりしますね
    お疲れ様です。

    [ akemi ]

    2017/12/23(土) 午後 3:28

  • 顔アイコン

    お疲れ様です
    最高の環境で育つ白菜は美味しいでしょうね〜✨
    白菜シュウマイの発想は凄いです👏🏻
    ヤーコンは、何でしょうか
    検索してみますね〜
    お婆ちゃんの笑顔は、本当に 良い笑顔ですね
    記念に なりますね〜👍🏻

    [ mi ki ]

    2017/12/24(日) 午前 0:09

  • お疲れ様です。
    旬の白菜ですね!
    白菜作りに適した環境の所だから美味しいんでしょうね(*^^)v
    紹介して頂いた料理全て美味しそうですね、豚と白菜の相性抜群、栄養も摂れるから、お勧めですよね!
    それに笛路村には特産品が沢山ありますね、現地に行って買いたくなるような品ばかり、石田さんは焼酎がお好きだから、ヤーコン焼酎お買い上げかな(*^_^*)
    お婆ちゃんの笑顔が、何よりも嬉しいのと、和みをいただきましたね

    [ remon ]

    2017/12/24(日) 午前 1:43

  • 白菜の焼売のレシピが知りたい❗️

    [ eza***** ]

    2018/1/16(火) 午前 10:22

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