オクラ

日本ではごくごく当たり前の食材が、ニュージーランドはなかなか手に入りにくい・・・なんてことが、当たり前ですがよくあります。

それでも、こちらに来た当時（２１年前）から比べれば、はるかに手に入りやすくなってきています。

ネギやダイコンや白菜は普通のスーパーでも売っていますし、カレー粉やお醤油やふりかけなどの食材も大きめのスーパーなら”日本食コーナー”があって簡単に手に入ります。（もちろん少々高いですが）

ごぼうも、昔は全くなかったですが、今では時々中国の方がやっておられる八百屋さんなどで売っていることがあるそうです。

オクラは、これはインド人の方々がよくカレーに入れるので昔から比較的よくありました。

が、私の住んでいる　Ｗｈａｎｇａｐａｒａｏａ　には、あまり出回っていませんでした。（インド人の人があまり住んでいないのかな？）

でも、昨日久々に見つけたので早速買いました！ 日本のものと違って、長いのや短いのが混ざって売っています。（日本のはどうしてあんなにサイズも色も同じにできるの？）

このヌルヌル・しゃきしゃき感が大好きです。

今日はオクラ納豆にしました。　おいしい！　幸せ！

私の大好きなもので、ここにはないのが、

ミョウガと山芋　ですっ！

ミョウガは作っておられる方から、苗をいただいたことが過去に何回かあったのですが、なぜかいつも枯らせてしまいました。悲しかった！！！(ToT)

山芋は冷凍のが売っているらしいのですが、私は今までにお店で見たことがありません。

なので、日本に行って自分がお料理をするときは、いつも山芋とみょうがばかり買って食べていますし、お蕎麦屋さんではとろろそばと決まっています。（*^_^*）

おくら納豆！♪ 最高の組み合わせー♪♪
簡単だけど美味しいですよねぇー。

ウチのブログにいつも遊びにきてくれるオーストラリア在住の方も、山芋がないと云ってたなあ、、、アジア圏は結構、日本食揃うのにやはり南半球では難しいっすか・・・。

ぬるぬる好きなんですね！^o^/
オクラ、山芋短冊、ナメタケ、みょうが、カイワレをラー油＆醤油で和えた物が好きで〜す。

山芋がないと騒いだシドニーのtenakotoです〜！
最近、見つけたけど。
”オクラ”ってアフリカ原産だそうで、日本語みたいな名前だけど、アフリカ（ガーナ）の言葉なんだって。
ぬるぬるのオクラ、山芋、好きだな〜。

ミョウガは私も頭を痛めています。
涼しい日陰が良く育つんですよね。
何かの木の下に植えましたか？
次回は頑張って欲しいなー & 私もミョウガ育てたい！

オクラ・ナメタケ・大和芋・・・美味しいよね〜〜〜

オクラ、山芋、ミョウガ・・・美味しいですね。でも山芋しか料理できなーーい（するか短冊ですが・・）←料理と言えませんよ ○○談
今度たっぷり作って下さい（そんな時間なーーい）はいはい トホホ

Kengo1様＞初コメありがとう。そうなんです、あと新鮮なわさび、こちらのきれいな川で栽培してるらしいのですが、まずこちらの市場には出回りません。当たり前ですが・・・食べたい！

グルメ様＞ カレーは暑くても寒くてもちょうど良い気候でも、美味しい！ですよね。

おりべりぃちゃん＞ そっか！なまでは持って帰れないけど、酢漬けとかピクルスにすれば、大丈夫だわ。今度そうします！ありがと！

Ｈａｐｐｙ Ａｎｎ様＞ 来てくれてありがとう！今度はぜひＮＺにも来て下さいな。

Ｔｏｍｏｌｌｉｎａ様＞ そうですよね。黄金コンビとでも言いますか。ここに、山芋を加えれば、もっと良いのですが。。。

女の本懐さま＞ そうなんですよ、やっぱり南半球はまだまだ少ないと思います。だからこそ、日本に帰った時に、喜び倍増ですな。

Ｋｕｒｉママ＞ え〜〜〜それ美味しそう過ぎる！今度行った時、よろしく！

Ｔｅｎａｋｏｔｏ様＞ え〜最近は売っているんだ、シドニーには。いいないいな。トラバもありがとう！

Ｏｕちゃんママ＞ ハワイにはないの？ 以前はフィジー辺りからのなんとかいう名前の芋が山芋のそれに近かったのですが、最近は見当たりません・・・

Ｂｌａｃｋ様＞ え？いつも作っていますでしょう？私が作る時は（滅多に家にいないか・・・？(；一_一)

[Squid King]

ミョウガの苗、NZで売ってるお店知ってまーす。 GINGER MYOGAの名前でページ一番下にでています。

http://www.actionweb.co.nz/subshop/index.php?page=3&type=PRODUCT

私もミョウガ大好きなのですが、借家住まいゆえ、買えませーん。。。栽培に成功したら、お裾分けお待ちしてまーす。

さっちゃん、
オフ会、待ってるぞ！！！！
オバサン？？叔母さん？？伯母さん？？小母さん？？
みんな、そっっすからああああああ（＾＾）/

あ、連絡先ゲスブに鍵でヨロシク♪
追って私も知らせます〜〜〜〜〜

あ、オクラだっ！ 今日は別のところでも、オクラ記事ありました。オクラ・デーなんでしょうか・・・ 夜に食べたくなりました＾＾

イカキング様＞ ひょえ〜！よく知ってますねぇ。こんど日本から帰ってきたら、調達しようと思います。ありがとうございます。

ジェニー様＞ おみそ汁の浮き実にも好きです。

[kirara]

お久しぶりで〜す。こっこいい、後姿とか、見ましたよ〜。
私、自分のことは棚に上げて、ヘンなこと言っちゃってゴメンナサイ。ＨＰまだ、ほっといて、やっと、少し、絵、始めたところです。
そう、山芋のタネ貰ったんだけど、失敗でした、みょうがは友人が作っているらしいので、それがタヨリです。

[Kirara]

あ！失敗、かっこいい後姿です、勿論、