ハタケシメジのバターソテー

　 　「ハタケシメジ」をバター炒めにしてみました。
　よく洗ってから適当な大きさに切って、バターを溶かしたフライパンで炒めるだけです。＾＾
　コリコリとした食感とキノコ特有の味が楽しめました。
　パスタやピザにもマッチしそうです。
　野生のキノコを食べるのは昨年の「ヒラタケ」に次いで２種目となりました。
　
　　　ご馳走様でした！！


　　　合掌



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野性のキノコともなれば味わいはさぞやの風味だと思います。
ポチ論でございます！

絶対美味しいですね＾＾
バター焼きもですが。。。ポン酢も捨てがたい。。。

たこ焼きさん、ありがとうございます＾＾
変なクセがなくとても美味でしたー＾＾

ＢＡＬさん、日本人はとてもキノコ好きな民族らしいですよ！＾＾
でも、毒キノコの知識などはあまり知られてないとか・・・

真瑠実さん、ありがとうございます＾＾
やはりキノコも天然ものが美味しいんでしょうかね＾＾

気ままオヤジさん、とても美味でしたよ！＾＾
でも、なかなか天然キノコを食べるのは勇気がいりますね！

[・・・・]

天然きのこは風味もよかったでしょうねぇ〜
ナイス村ポチ

ハタケシメジは食感がいいですからね。

シンクさん、ありがとうございます。
風味も味もよかったです＾＾

三十九さん、食感がいいですね＾＾
味も素晴らしかったです＾＾

こんにちは。
何時もながら美味しそう
ナイス

話は変わって。
＞＞ファイアーアント・・・
温暖化の影響ですね。

[tonmaro7]

ハタケシメジって言うんですか・・・美味しそう！

わったくし相方のPC（セブン）を略奪したんですが〜いかんせん前のXPのデータを電気屋さんに拾ってもらわないと
ただ今、写真もな〜んも入ってない。加えて、やりにくいの何の（泣）村☆記事☆

キノコのバター炒めは美味しいですね。
次は自然薯のとろろご飯と行きますか？。

ＪＨＯＮさん、ありがとうございます。
鮎の不漁も温暖化が影響してるのかも・・・

tonmaroさん、パソコンは便利な反面故障すると大変ですねー＾＾；

鮎太郎さん、自然薯堀りは体力が必要ですね＾＾
折らずに掘るのが醍醐味ですね。まだ一度も折らずに掘り出したことがありません＾＾
また宜しくお願いします。

バターでキノコを炒めると美味しいですね。
ハタケシメジ・・・食べたことが有りませんが
コリコリ感・・・伝わるようです〜＾♪
毒キノコとの見分けが出来る人は良いですね。

ナイス！

シルクさん、ありがとうございます＾＾
バターの塩味がちょうどいい具合でしたー＾＾

ソテーにしましたか、

鍋にもいいですよね。

はれかさん、先日鍋にも入れてみましたー＾＾
美味しかったです！！