カメーカメー!八重山

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美味しかったお店のご紹介です。(八重山諸島)
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そばのお隣りにちょこんと座るのは、じゅーしいさんの他にない。

おいなりさん、の店もあるけれど役不足は否めない。
白飯のおにぎりだとますますちょっと寂しい。
オニポーじゃあまりにもミスマッチすぎてすさまじい。

やっぱ、じゅーしいさんなのですよ。
内地の『ラーメンと半チャーハン』みたいなものでしょうか。

写真は石垣島「ゆらてぃく」の三枚肉そばとじゅーしいおにぎり。
豚の出汁が強めのなかなかに味く〜た〜。
通り沿いにあるので入りやすく夜も営業しているので便利だ。
美味しいものをちょこっとつまんでオリ生飲んで、そばで仕上げたい時に。

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普段食べない魚の香りって、鼻につくことがある。

例えばワタシは関東出身なので鯵の香りは好きだけど、普段なじみのない
地方の人にとっては鯵の独特な香りは違和感があるかもしれない。

しかも足の速い魚はすぐに匂ってくる。

そんなわけで、ワタシはイラブチャーがちょっと苦手だった。
そう、ここで食べるまでは。

「割烹あけぼの」新鮮な魚が並ぶことで有名だという。
お刺身の盛り合わせと、本日のマース煮をお願いした。

見てのとおり。ツヤツヤに活きのいい刺身の盛り合わせは
一つ一つが宝石のようだったが、なかでもイラブチャーには
目からウロコ、だった。

く、臭くない。
ちょっとでも時間が経つと特有の匂いが鼻についてしまうイラブチャーが
全然、臭くない!これはちょっとビックリだった。

この魚はカール・ルイス並みの俊足(古!)らしく、今まで食べたものは
大抵あの独特の匂いが鼻について、酢味噌和えでしか食べられなかった。

これだけでもこのお店に来た甲斐があったというもの。
もちろんマース煮もたいへん美味しく頂きました。
魚が大きかったので、二つに分けてくださって・・・

お値段は、普段ワタシが行く居酒屋に比べるとやや高めではあるけれど
新鮮な魚を堪能できることでは折り紙付きといえるだろう。

美崎町の、映画館のある通り沿いにあります。

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石垣島にケーキ屋さんは何軒かあるらしいけど、ここが一番
観光客にも有名かもしれません。
周辺の離島の人々は、石垣島へ買い物に来るとここのケーキを
買って帰るのが楽しみだとか。島に生洋菓子のお店はないですからね。

マンタの形のお菓子があることから、ダイバーもお土産として
買っていくことが多いのです。

本店は大通り沿いにあるのですが、ここはあやぱにモールの端っこ。
帰る日の朝、向かいの喫茶店でお茶を飲みながら
どうしようもない寂しさを抱えながらこの写真を撮りました。

そして、大切なお友達へのお土産に、クジラの形のちんすこうと
シーサーの形のガムを買いました。

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丸八そば屋(石垣島)

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八重山そばの美味しい店として五指に入ってくる店。
いつも昼間は海の上なのでなかなか行く機会がなかったけれど、
今回は潜れなかったのが幸いした。

麺が本島や宮古島のとは違って、丸くて、細め。
そしてここのスープはすっきりきっぱり透明で、見事なまでのカツオだし。
顔を近づけて香りをかぐと、頭の中に鰹節の塊がばーんと浮かぶくらい。

写真は三枚肉そば。男性にはちょうどよいボリューム。
肉も中までしっかり味がしみ込んで、肉の旨みが活きた美味しさです。
ワタシは八重山そば・中を注文。女性ならこれで十分。
スープまでしっかり完食できるほどよいボリューム。

毎日食べても飽きの来ない味とはこういうものでしょう。
しつこくなく、それでいて味わい深い。
ワタシたちが食べている間も、近所のオバアが小さいやかんを持って
麺とスープを買いに来ていました。

ひとしふたたび!

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まぐろやひとし、前回は刺身と握りでその底力を堪能してきましたが
やはりQooさんの仰るように他の絶品メニューも味わいたい!
というわけで2週間おいて再びひとしへフラフラと足を運んでしまいました。

今回注文したのは、まずまぐろの刺身。
適度に脂の乗ったその味にまずはホッと満足。

次にウニ箱(笑)これで\800-だなんて・・・と、前回も泣きながら
食べたのですが(ウソ)今回もついつい頼んでしまいました。

続いて石垣牛の串焼き。噛むとじゅ〜〜っと脂が出てきて、いや、美味い。
ちょっと塩コショウがきつかったので、レモンで落としつつ。

そしてQooさんお薦めの「ネギまみれカツオ」
ワタシ、実はカツオが最近苦手。あの生臭さが鼻について。
でもこれはタマネギと小ネギがこれでもかというほどかかっていて、
おまけに念入りにローストしたニンニク(自家製)がたっぷり
振ってあるのでカツオ臭が全然気にならず、バクバクいっちゃいました。

同じくQooさんお薦め「イカ墨チャーハン」
イカの香りが匂い立って、こくのある味わいでした。
でも2人で食べ尽くすのはきつかった。。。
写真がぶれてて、ゴメンナサイ。

最強のやまかけも、ウニのグラタンも、オオタニワタリとコマ貝の炒めも
ウニのパスタも、食べたかったのに〜〜〜お腹一杯だよ〜〜〜
これでビールを飲んでも\5,000-でおつりが来た・・・
次はもっと大人数で行って片っ端から食べたいなー!

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