いつまでも、御塩倶楽部

スギモトのサーロインステーキ

　ノーベル賞に沸く名古屋大学は愛知県名古屋市にある。

ぼくは、名古屋大学の考古学出身によく間違われる。

知多半島では、半田高校→名古屋大学のコースが秀才の通る道の一つである。






　多分、ぼくが利発そうな顔をしているから間違われるのであろう。




本当は、アウトサイダーである。




　さて、先日、もらい物をした。

スギモトの「国産牛サーロインステーキ」３００グラム

スギモトは、創業明治３３年の名古屋の老舗である。


名古屋の人は、「スギモト」の肉が食べたいと銘柄を指定するそうである。

では、松坂屋へ行きましょう、となるらしい。


　我が家で、久々にナイフとフォークを見た。



ぼく「金持ちは、毎日こんなのを食べてるのかなあ？」

嫁　「そんなわけないじゃん！！」

ぼく「そ、そうだよね」

拝啓、こんな毎日です。

汚染米と国語のテスト

愛知県でも事故米の流通があったようである。

こうして、だんだんと皆さんの身近になっていくのである。

利益優先の経営と取るか、無差別の傷害・殺人と取るか。

「汚染米」「事故米」と報道されているが、要は「毒入り」のことである。




　中学生の時、国語のテストで言葉のシャレを作りなさい、という問題が出てきた。


お客　　　　「おーい。米屋の大将いるかい？」



米屋の丁稚　「いね（稲）ーよ。」



お客　　　　「まい（米）ったなー。」







　本ブログ読者の爆笑が聞こえてきそうです。

わたしは、この答えで点数をいただきました。


　でも、汚染米には、参りました。


どこかで、食べてそうだし。

魔女の鍋か、リゾットか、それが問題だ。

先月半ばから、週末はほとんど家にいる。

今月、某施設にて海軍航空隊の遺構について話をすることになっている。

だから、まじめに勉強して、資料を作っている。

こうして、２年に１回ぐらい、心を入れ替えて考古学を勉強することもある。

　一日中、家にいるということで、今日の料理係になった。



参考レシピ
「きのこたっぷりリゾット」坂上あき
レシピde Cooking!料理やおつまみの簡単レシピ、献立紹介（サントリー）ｈｐより



　水と米の量以外は、全て適当。

他のレシピとも比べたが、リゾットの米は洗わずにいれるものらしい。

でも洗った。

農薬とか心配だから。


　途中、目の前の鍋が、魔女の鍋かと心配もした。

米が炊ける様子がない。

くじけそうだが加熱し続けると、不思議とリゾットになった。


　最後までやり通すことの大切さを知った。

歴史教室の資料は、くじけそう。

パエリアを作ってみる

　まず、インターネットでレシピを検索する。

「吉住スペイン語教室」のサイトにあった「パエリアの作り方」を熟読。

「スペイン、バレンシア地方を代表するお米料理」らしく、この一文に酔う。

材料はなかなかレシピどおりとは行かないが、イカ、あさり、エビを用意。

調味料は塩を少し使った程度であるが、不思議と味がした。

でも、自分で作ってみると、意外と自分は食べないもの。


　日頃、料理はしません。

アボガドの種どうしてます？

　先日、食べたアボガドの種を２個撒いた。


アボガドは木にになるのかツルになるのか知らないが、とにかく立派な種である。


　基本的に食べたものに種が入っていると、撒きたくなる。


種は捨ててしまえばそれまでであるが、撒けば何かが起こる可能性がある。

だが、成長を観察してみよう学術的なものではない。

次回からは自分で育てたものを食べようという算段である。


まあ、楽しく。