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かなり放置してましたが〜〜〜〜 だいぶと母子家庭の生活も１年たって落ち着いてきました(。-∀-)ニヒッ で、保育所通い、毎日の仕事のペースに子供も私も慣れてきて やっとお休みの日には子供の為にお菓子を作って〜〜〜♪なんて事ができるようになってきました！ タミさんのフライパンってご存知ですかね？ ドーナツ型の南部鉄なんですが、ふた付きでガスで簡単にパンが焼けるというもの。 買って１年くらいは放置してたんですが（笑） 使ってみると結構いいやん♪と最近のお休みの朝は子供が食べれる小麦や卵を使わないパンをガスで焼いてあげています♪ ほかは定番の蒸しパンにアレルギー用のチョコレートをいれてチョコ蒸しパンを作ったり。 離婚して４月でちょうど１年！ 心機一転髪もバッサリショートヘア♪腰まであったので５，６０センチは切ったかな？ ずっとしたかったおへそにピアスもあけちゃったりして！d（≧∀≦）bグーグー！！ ↑これは仕事し始めて劇やせ！ 腰痛対策に腹筋背筋、ストレッチと毎日してるおかげでおなかがへっ込んだから♪ っていうのがいちばんの理由です（笑） さすがにへそぴの写真は載せtれませんが(*￣∇￣)ノAHAHA 作ったお菓子の写真だけでも見てもらいましょ〜♪    久しぶりすぎてwiki文法の使い方がわからなくなってるので（汗） とりあえず冷凍のかぼちゃペーストを使った米粉パンをのせてみました♪ 焼きたてにはちみつをたらりと落としていただきますです( *´艸｀)ｸｽｯ♪ wakaさんは今の時期、雨が降る前はぜんそくが軽く出たりとしてますが 毎日の吸入で何とか普通に生活しています♪ わんこも２匹、元気ですよ〜♪ 次の更新はいつになるかはわかりませんが〜〜 peko家はみんな元気にやってますので大丈夫です！*(ノ^∀^)ノ*(ノ^∀^)ノ*
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☆焼き菓子☆
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コメント（2）
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連休は生活リズムが狂いますね〜。 大阪は毎日３５度越えで昼間はどこも行けず・・・( 一一) わんこのお散歩も６時じゃ暑すぎるので夜に・・・・・ってなると子供は幼稚園があるので あんまり遅くなると夕方くらいに機嫌が悪くなって癇癪起こすし(￣∇￣,) ﾊｯﾊｯﾊｯ で、お休みのときくらいはお昼寝させよう！で、私も一緒に爆睡（笑） 今さっき目覚めたのであります〜(＠_＠) 話をお菓子に戻して〜〜〜〜〜〜 これは我が家＆お友達一番のお気に入り♪ リンゴとレーズンをオイルとお砂糖でソテーしたものがたっぷり入っております！ 作りすぎたら冷凍保存もできるのでお菓子作りには重宝します。  材料はクッキーやカップケーキとほぼ同じ。量を２倍にするだけです！ （もちろん卵も小麦粉も乳製品もアレルギーっ子が食べれない材料はリンゴ以外使ってません。） あとは中に混ぜ込む材料を色々と変えるのと、カップケーキのような小さな型にしたりすると 仕上がりがしっとりしたり、はたまたサクサクしたり！ 試しながらも、こうするとどうなるかな〜？なんて楽しんでます(ﾉ∇≦*) ｷｬﾊｯｯｯｯ♪ これはしっとり系ですね〜。  ！参加してます！ 良かったらぽちっとお願いしますヾ（≧∇≦）〃 |
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前回のスティックの生地。 りんごジュース以外はアレルギー指定成分を含みません。 多かったので余ったものを冷凍保存。 そしてそれを冷蔵庫で半日解凍して使用しました。 今週は月曜からバタバタとしていたのですぐにできるおやつを♪ と、スプーンで適当な量をすくい、トースターのお皿に落して指でギュッギュ( *´艸｀)ｸｽｯ♪ 簡単だけど、電気オーブンよりも速くてサクサク！ 粟粉使用なのでほろほろ〜っと口どけも柔らかい出来上がりです♪  ♪参加してます♪ ぽちっとよろしくお願いしますヾ（≧∇≦）〃 |
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粟粉以外の雑穀粉でもできるお菓子。。。 卵や小麦、乳製品は一切使っていないお菓子のブログでございますヾ（≧∇≦）〃  型抜きが面倒だったので麺棒で生地をのばして・・・ 薄めにオーブン皿にのばし、ナイフで切り目を入れておきます。 １８０度のオーブンで13分くらい焼きました♪ 作り方は簡単です。 材料：粟粉100ｇに米粉を40ｇ、お砂糖40ｇ、じゅうそうを小さじ１/４で りんごジュースで混ぜ合わせます♪ ♪参加してます♪ クリック１つ、お願いしま〜す*(ノ^∀^)ノ*(ノ^∀^)ノ* |
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ひっさしぶりに更新です( *´艸｀)ｸｽｯ♪ これからは作ったお菓子バンバン記事にしちゃいますよ〜♪♪ 久しぶりにヤフーブログを使うのでwiki文法の使い方忘れちゃったかも・・・・？ これは先日作ったお菓子です。  粟粉で作るカップケーキ。 アレルギーがあるので卵、乳製品、小麦、アレルギーっ子のお菓子作りに良く使うとろろ、もちろんお豆腐も使ってません。 普段作るクッキー生地と分量はほとんど一緒なんですがちょっと水分を少なめにしています。 そしてずっと前に買い置きしていたかぼちゃフレーク （かぼちゃがコーンフレークみたいになっていて、水で溶かストペースト状になります） を、そのままどばっと最後に入れてかぼちゃ味です。 １８０度のオーブンで４０分ほど焼くと〜〜〜〜 ほくほくのカップケーキの出来上がりです♪d（≧∀≦）bグーグー！！  ♪参加してます♪ クリックよろしくお願いします〜♪あはっ♪(^∇^*)*^∇^) あはっ♪ |
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