グルメ
泉佐野市の食文化を守りたい。今日も快晴ですね。連休中はいいお天気で何よりです。
いつも思うことがあります、料理屋を通じて何ができるのか？
地域活性化ということがどこの街でも日本中言われていますが、
しかしどこに行っても商店街はシャッターが下りています。
なぜなんでしょうか？
街に活気がありません。なぜなんでしょうか？
それなりにイベントや行事は民間でも、行政でもしています。
でも活気がありません。
おそらく、人だと思います。この街の事をどれだけ好きなのか？
九州でいうならば、長崎県の壱岐、五島列島の小値賀島、
熊本は市内がすごい熱気活気。宮崎は飫肥・・・。
共通点があります。
老若男女みんながどれだけ街を愛しているか。
観光客用に町がどれだけ整備されているか。
どれだけ観光客に媚びないかだそうです。
でも今私たちができることは、日本の食文化を守り
伝統を守り、価値観を大切にしながら、これからの若者に
この町の新しい街作りを託したいと思います。
それが今、大切なことではないかと思っています。
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