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至福の時間を求めて・・・

モルトの旅 その3

クライゲラヒーホテルで優雅な休憩を終え、

スペイ川をま近で見る為に、川の畔へ

これぞスペイサイド。 ピート層を通って

染みでた水が川となり茶色い色をしています。


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ようやくマッカランゲストハウス到着・・・


広大な敷地の中に、幻想的に建てられた建物、

まさしくあのボトルラベルに描がかれたゲストハウスです。

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願ってもなかなか、実現するものではないゲストハウスstay

夢のような一夜の始まりです。

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通常のホテル滞在とは違い、ディナーも素敵でした。

マッカランに親近感を覚えるアットホームなゲストハウスのお持て成し。


ハウス内のキッチンにて

本格的なフレンチディナーをご用意いただき

美味しい料理に舌鼓・・・
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秘書のお仕事兼任されながら、この料理の腕前は

皆一同に感動ものでした。

本格フレンチシェフです。
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食後、ゲストハウスリビングにて

マッカランの歴史を感じ、味わいながら

年数を重ねたモルトを味わせ頂きました。

感謝の一言です。

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明日は、蒸留所見学をさせて頂きます。

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