フォト短歌Yahooブログ

写真と短歌をコラボレートしたオリジナル作品を紹介しています。たまに写真と詩と短歌のコラボあり。

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神に感謝を

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雲一つない快晴の1日。正に日本晴れである。
こんな日は本当に久しぶりだ。一般的には秋の行楽日和というところだが、我家では、米作りの最終段階である脱穀作業の作業日和である。
正確には、明日が最終日となり、親戚も手伝いにきてくれるとのこと。
実に有難い。
機械化が進む最近の農業、我家の水田の多くも、一般に流通する分としてコンバインで刈り取り、カントリーエレベーターにて機械乾燥にかけられ、100%ひとめぼれ新米として一般に出回るのだが、この写真(フォト短歌)にある農法は「天日干し」である。
この天然乾燥米(天日干し)は、今では飯米(自家消費分)として作られ、なかなか一般には出回らなくなっている。
というのも、手間暇がかかり過ぎるのである。
しかしながら、この「ホニオ」に掛けられ、自然の風や空気に触れ、燦燦とふりそそぐ太陽の恵みを受けながらじっくりと乾燥した米が、何と言っても一番美味しいのである。
http://www.youtube.com/watch?v=XTo1SML5olY

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五穀豊穣、神の恵みに感謝。農耕社会、日本の原点のような短歌ですね。今年は一級米が少ないとか、ニュース
でやっていましたが。

2010/10/24(日) 午前 10:12 [ 虎のしっぽ ] 返信する

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なりひらさん
有難うございます。
岩手県産の新米の品質につきましては、極端に悪くはないようです。
ほぼ例年並みといったところのようですが、我家の新米の検査は来月上旬になりそうです。

2010/10/24(日) 午後 10:09 ワイルドパワー 返信する

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