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写真と短歌をコラボレートしたオリジナル作品を紹介しています。たまに写真と詩と短歌のコラボあり。

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海の宝

私たち内陸部の人間にとっては、とても手の届きそうにない海の幸、海の宝を頂戴した。
とても貴重な初ものの黒あわび7枚の差し入れだった。
差し入れた人物は、その道でも名の知られた誉れ高い偉丈夫。
敢えて名は明かさないが本当に有難いことだ。
我が家にとってはとても珍しく実に貴重な頂き物に、両親ともども大感激だった。

早速さばき方や調理方法などをネットで調べ、あわびご飯やあわびステーキ、酒蒸しにお刺身にとこれだけの量があれば色んな料理が楽しめそうだ。本当に有難い頂き物だった。
冬休みに入った大学生の息子が、年末年始は自宅に戻るけれども、高級食材を目の前に満面の笑みを浮かべながら食卓を囲むのではないだろうか。ほころぶ顔が目に浮かぶ。
お陰さまで新年を気持よく迎えられそうである。
感謝! 感謝!!


イメージ 1

その他の写真(あわびのさばき方や下拵え)>>




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目にたから
ご馳走もらい
食感は
あなたまかせの
解説に聞く

2012/12/23(日) 午後 6:48 [ 苑居祐 ] 返信する

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苑居祐さん
有難うございます。
早速刺身とバター炒めで頂きました。バター炒めはちょっと炒め過ぎた為か失敗でした。それでも十分堪能できましたが、流石に刺身は美味しかったです。

2012/12/24(月) 午後 8:01 ワイルドパワー 返信する

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