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鯖竜田揚げの野菜炒め

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鯖の切り身が冷凍庫に 写真下
竜田揚げにして、野菜炒めをのせて
人参、しし唐、キャベツ、モヤシをいためてゴマペースト
酢、醤油、味噌一味合わせて、かける。ゴマをふる。

なすと鶏肉のそぼろ炒め 写真上

小さなナスを小口きり
ごま油でいためてチキンのミンチをいれ味付けは、
オイスターソース、砂糖、醤油、一味で
黄身をのせてねぎをふる。もう少し茄子炒めたらよかった。

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