花糸車

鏡開きぜんざい

鏡開きなので善哉を作りました

小豆は収穫した物

ジャーを使い煮る時間を短縮

簡単にゆで小豆が出来て便利で

手作り豆腐

採れた大豆で豆腐を作りました。

豆乳とおからが出来て、豆乳ににがりを加えて

豆腐が出来るのですが、豆腐の箱がないので

豆腐プリンみたいな豆腐

水切りをすると豆腐なんだけど・・・

でも柔らかくて美味しかったです

たくさん大豆があるので年が明けたら味噌も

作りたい。麹を作るのは手間がかかりそう

母に教えてもらっておけばよかったのに・・・・

この年になっても知らない事だらけ

恥ずかしい限り。

来年はもっと働いてもっと勉強してがんばらなくちゃ

サトイモとろろ飯

サトイモを皮ごと蒸してつぶし卵だし汁を足して

とろろ飯に

山芋とは違ったとろろ飯です

沢山採れたのでサトイモレシピを増やしたい。

下ごしらえに時間がかかりますが土のついた芋

は美味しい

初物 レモン 花梨

レモンが生っています

昨日柿取りに行ってレモンと花梨をもらいました

キュウイはまだ収穫できません

レモンもまだ早いので・・・

毎年もらうのでレモンはほとんど買わないです

保存が利く果物です

農薬をまいていないので安心

アイスコーヒーで一息

暑い日が続きます

コーヒー好きの私はアイスコーヒー

も好き

アイスコーヒーを入れて塩を一つまみ

入れます。美味しいんです

砂糖もミルクも入れています

バジル自家栽培と大好きなピオーネ

貰いました。今晩頂く予定です