花糸車

パンケーキ

人参と林檎のジユースの絞りかすを入れて
パンケーキを焼きました
卵、小麦粉、ベーキングパウダー
砂糖は入っていません。結構美味しかった
今朝の朝食の1品

大根菜のお浸し

今朝のご飯の一品
間引き菜を買ってきたのでお浸しに
胡麻和えにしてもらった淡路のちりめんジャコ
を散らして朝ご飯に
残った菜はあぶら揚げと煮つけに

手ごろアイス

缶詰のみかんとプレーンヨーグルトを混ぜただけのシャーベット
アイス。缶詰のみかんは汁ごと凍らせヨーグルトとあわせて
ミキサーでジャーンするそれを容器に入れ又冷凍庫へ途中
出してかき混ぜる
あっさりしたアイスです。みかんの缶詰１缶に大匙４杯のヨーグルト
これはお好みで

紅生姜とぬか漬け

野菜を買ってきました。
新鮮で結構お安い。直売なので作った人の
お名前が入っているので一応安心
こんなお店があちこちに出来てきました。
なすと胡瓜はぬか漬けに
新生姜は紅生姜にしました
麹漬けの素をベースにぬかや甘酒を入れて我が家の
漬け物に
生姜は梅干の中に漬けています鮮やかな赤に

不ぞろいの餃子

餃子を作り置きしました不ぞろいです。ミンチ肉が余ったので
ジャガイモコロッケも
ミンチ肉はまとめ買いしていろんな料理にしておくと便利
お野菜をいっぱい貰って感謝です。ジャガイモ　サニーレタス
とうもろこし、トマト　小松菜
野菜室が満タンです。下処理して冷凍庫も満タン

上手く焼けたらいいなあ