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おはようございます♪
今日はイブですね〜。祝日だけど、だんな様は出勤していきました。
なので、我が家のクリスマスご飯は昨日にしましたよ♪
毎年変わり映えしないものばかりだけど、一応ご紹介！
ローストビーフです♪
これは前日に作っておきました。
タレに漬けこんだ玉ねぎと一緒に頂きま〜す♪
フライドチキン
 ちょっと揚げすぎたかな？
スパイスが効いてて、なかなかおいしくできました♪
２チビの食い付きがすごかったです。
カナッぺ２種類。
チーズとハムは子供用。
あと一種類は、瓶詰のオリーブの油漬けと、缶詰のレッドサーモンを混ぜたものが乗ってます。
カルディの試食で食べておいしかったので、つい買っちゃった
 あと、写真には無いけどポテトを揚げて、コーンスープも。
それに、２チビのご飯はニンジンピラフにしましたよ。
子供が一番喜んだのはポテトですけどね(笑)
ケーキは今夜食べるのです。
スポンジは昨日のウチに焼いておきました。
うん♪いい感じにできた〜
 ２チビに邪魔されないようにデコしなければ…。
サンタさんは今夜来てくれるかな♪
よいクリスマスをお過ごしくださいね〜   |
手作り料理
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時々更新してます。
『おいし〜！』と自画自賛した料理♪
『おいし〜！』と自画自賛した料理♪
コメント（5）
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こんばんは♪
クリスマスも終わりましたね〜。
サンタさんもお疲れ様でした♪
今年の我が家のクリスマスご飯は、こんな感じでした。
ローストチキン
毎年フライドチキン作ってたけど、
今年はだんな様が『骨付き鶏肉の焼いたのが食べたい！』
ってリクエストしてきたの。
スーパーで丸鶏が売ってたので、思いきって買っちゃった♪
鶏のお腹の中には、オリーブオイルで炒めて、乾燥バジルで風味を付けた
玉ねぎとニンジンが詰めてあります。
下味を漬けて、あとはオーブンにお任せだから簡単♪
みんなおいしい！ってモリモリ食べてくれました
 あとはベーコンのリゾット
コーンポタージュ
ローストビーフ
キャンディさんからもらった生春巻きセットを使った、海老とスモークサーモンの生春巻き
モリモリ食べる２チビ…。
食後はケーキです。
家族全員でサンタ帽子かぶりました(笑)
ケーキも大好評で、だんな様からは
『スポンジしっとりしててうまい！お店のみたい！』って
お褒めの言葉を頂きましたっ
『にぃちゃ〜ん、あたちもっとたべたいんだけど』
ぽこちゃんがあまりにうらめしそうに見てるので、
これだけ目隠しなしです
サンタさんからの２チビへのプレゼントは、
ぽんちゃんはスカイラインＧＴＲのセット。
４台とも型が違います。
赤い車はトヨタ２０００ＧＴ。
黄色い車はホンダＳ２０００。
ちなみにこれ全部、今は店頭販売されてないものばかりです。
スカイラインＧＴＲのセットなんて１０年前のモノですよ！
ネットで新品のをＧＥＴしました。
オタクな息子を持つと、苦労するわ…。
朝ツリーの下に置いてあるのを見つけて、
『うわぁぁ〜♪』って喜んでました♪
ぽこちゃんには絵本。
このシリーズの１歳のを持ってたんですが、
かなりお気に入りでずっと見てて、もうボロボロになっちゃったの。
この本も気に入ってくれるといいな♪
家族みんなが笑顔で過ごせるクリスマスって、
やっぱりいいものですね♪
市販のケーキがいい！って言われるまで、
毎年手作り頑張るぞ〜！！！
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こんばんは♪
金曜日のクリスマス晩ご飯の様子です〜。
ホントは昨日の夜中にＵＰしようとしたんだけど、
ＰＣに向かいながらウトウトしちゃって…。
大したものは作ってないけど、よかったら見てやってくださいね♪
パストラミビーフの巻きサラダ。
ブロッコリーで作ったツリーサラダがデーん☆
中心部は円錐型に整えたマッシュポテトです。
ブロッコリーが足りなくて、裏側には付いてないの(笑）
ぽんちゃんが『ハムちょぉだ〜い♪』ってモリモリ食べてました。
ハムじゃないんだけど、まぁいいか…。
フライドチキンです。
と言ってもほぼ唐揚げ
パエリアです♪
初めて作ったんだけど、おいしくできました♪
あさりの代わりにかきを使いました。
あと写真には撮ってないけど、コーンポタージュスープもありましたよ。
オマケにぽこちゃんのご飯です♪
３倍粥
鉄分たっぷり鶏ハンバーグ（レバー・小松菜入り）
マッシュポテトのチーズ焼き
ニンジン＆ブロッコリー（小さくしながら食べさせます）
パクパク全部完食してくれました♪
食後にはケーキ。
ご飯をモリモリ食べた後でも、このがっつき様…。
動きが早くて、何枚撮ってもブレブレでした(笑)
この細い体の、どこに入っていくんでしょ？？？
たくさん食べた後は、たっぷり寝て…。
朝枕元にはサンタさんからのプレゼント♪
トミカのパノラマバッグと、写真では写ってないけど、
トミカ３台（ＣＲ−Ｖ・インプレッサ・アクセラスポーツ）もありました。
ひたすらそればっかりで遊んでて、ぽこちゃんがちょっとでも触ろうものなら、
ワタシとだんな様に『○○ちゃんが〜！！！』って言って、どかしてもらおうとします。
今年のクリスマスはぽんちゃんの記憶に残るかな？
これからも毎年、家族みんなで過ごせるといいね♪ |
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こんばんは♪珍しくこんな時間に更新です。
巷（と言ってもかなり一部）で生パスタ作りが流行ってるんですよ。
発祥はみえさん。
火を付けたのはパニさん。
実験大好きdragonさん。
これはワタシも乗っかっておかないと(笑)
パスタのレシピはみえさんの所で紹介されてたサイトを参考にしました。
生地をこねてひとまとめにし、
冷蔵庫で一時間寝かせてから、１〜２ｍｍの厚さに麺棒で伸ばし、
（パニさん、麺棒は重要ですよ！）
打ち粉をしてから三つ折りにして、５ｍｍ幅に切ったらパスタの完成♪
平麺に合うのはクリーム系ですよね♪
生クリームが無くても、牛乳と小麦粉があれば作れますよ
 玉ねぎの薄切り１／４個分、しめじ半パック、
ベーコンの細切り３枚分をバターを熱したフライパンで炒め、
全体がしんなりしたら小麦粉大さじ１．５をふります。
さらに炒めて、全体に粉っぽさが無くなったら牛乳３００ｃｃを少しずつ加え、
全部加え終えてトロっとしてきたら、塩・コンソメの素少々で味を整え、
茹であげたパスタと、茹でておいたほうれん草を加えて、
全体が混ざったら出来上がり♪
野菜はお好みのモノを遣ってくださいね。
今日の晩ご飯です。
写真には写ってないけど、黒コショウをガリガリふって食べました♪
モチモチしてておいしい♪乾燥パスタとは全然違いますね〜。
だんな様は『うどんみたい』って言ってましたけど
 クリーム系があまり好きじゃないみたいで、今度はトマト系か肉味噌で食べたいってさ。
麺は結構簡単にできたので、また作ってみようと思います。
オマケの一品♪
肉まんも作りました。
パスタと肉まんの組み合わせってどんなんだ…  でもどっちも作りたかったんだも〜ん♪
だんな様に割ってもらったけど、肉が固まっちゃってうまく半分にならなくて
味はすごくおいしかったです♪だんな様３つペロっと食べましたよ
ちなみに、パスタも肉まんも、コネはＨＢにおまかせしました。
便利だな〜
しかしパスタ作り、なかなか楽しかったです♪
みえさん、いい機会を作ってくれてありがとね〜
 あ、そうそう。ワタシは全然粉まみれにはならなかったざますよ(笑) |
 こんにちはっ☆ 去年のクリスマスご飯の記事見てたら、この時も目覚ましかけわすれて寝坊してますね(��∀��*)ｴﾍﾍ 進歩の無い女です･･･。 さてさて昨日作ったご飯ですが、今朝言った通りどれも評価はイマイチなものばっかりです。 それでもよければ見ていってくださいね♪ ご飯を察知してぽんちゃんが大騒ぎ始めたので、写真も慌てて撮ったから汚いですよ( ￣m￣)ﾌﾟｯ ☆インゲンとパプリカのササミ巻き☆ ☆ポテトサラダ☆ ☆ベビーリーフとエビのサラダ☆ ☆牛肉のワイン煮☆ 贅沢にワイン３カップで煮込みました。 牛肉にあんまり旨みがなくて、 味のしみたにんじんのほうが 主役になっちゃいました( *´艸｀)ｸｽｸｽ ☆ブロッコリーとアンチョビのファルファッレ☆ フツーのパスタが良かったみたい･･･(￣ェ￣；) ☆ガーリックトースト☆ バケットは市販のものですよ〜( *´艸｀)ｸｽｸｽ おまけのぽんちゃんご飯♪ ☆アンパンマンにんじんピラフ☆ ☆ポテトと鮭のチーズ焼き☆ ☆牛肉のワイン煮☆ ☆トマトときゅうりのサラダ☆ ☆パプリカとインゲンのササミ巻き☆ あとは茹でたブロッコリーの茎・ 星型にんじん・パプリカです。 食後にケーキ♪ 切ってる最中から、ぽんちゃんは泣いて大騒ぎ（≧ｗ≦；） スポンジとイチゴだけ食べさせてあげましたよ♪  まぁ全体的に可も無く不可も無くって感じでしたねぇ(��∀��*)ｴﾍﾍ 来年はフライドチキンにしよ♪ あ、ケーキだけは合格頂けました☆ まだ残ってるので、今夜の食後にも食べますよ( *´艸｀)ｸｽｸｽ ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 今年の更新は、これで最後になります。 １２月２７日〜１月３日まで帰省します♪ 地元の友達にも会う予定なので、いっぱいおしゃべりしてきま〜すo(≧▽≦)o ではではみなさま、よいお年を･･･♪  |
