新米の季節。

皆さん、こんばんは。

食べ物の“美味しい”季節となりましたネ。（＾＾）ｂ

“天高く馬肥ゆる秋”

といわれる位、朝晩と日中の温度差が日に日に差が出てくる季節です。（笑）



という訳で、今日はお米の話。



そうです！！新米の季節です！！（笑）

所で皆さん。写真のこのお米知ってる方いらっしゃるでしょうか？

その名も“幻の米”何が幻かは解りませんが・・・


とある番組でも

“冷めても美味しいお米”

として取り上げられとことも有りますが、このお米は実に美味しい！！！

普通に炊いても美味しいご飯が出来ますが、炊き込みご飯にしても、とても美味しい。

お米が一粒一粒“適度な硬さ”があり、

水加減を失敗してもべた付かないし、パサつかないのです！！


だから、“リゾット”や“ドリア”にしてもとても美味しくいただけちゃうのです。（笑）

大概のお米で“ドリア”を作ると、固さが無くなり“だんご状態”。

で、大概のお米で“リゾット”を作ると、ふにゃふにゃで

“アルデンテ”は“どこデンデ？”に（爆）


でもこのお米は、“まるで専門店”のお米の感じで“いい感じ〜”です。（笑）

ぜひ見つけたときは“ご賞味”あれ！！！