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浜岡原発が止まる前に、あわてて家のいたるところで 除湿機をかけまくっている梅雨入り前の私です。 皆様、いかがお過ごしでしょうか。 全然関係ないけど、六本木の飯倉交差点のあたりに新北海苑というお店があって 昔あのへんで働いていた時、ランチタイムによく坦々麺を食べに行ったものでした。 いやあ・・・ あそこの坦々麺が美味しくてねぇ。 たまらなくてねぇ。 むせるほど酢をドーッと入れてね、 食べ終わると体中がジンワリするんですよ。 それで、会社戻って、気持ちよくなって寝るんですね（笑） そんな会社だったから、今はもう、ないんですよ。 そんなことを話していたら、ダンナも私も坦々麺スイッチが入ってしまいました。 さて、久しぶりにあの店にいってみようと思うけれども それはなかなか難しい。なにせ私は中部電力の管轄内の住人。 あんなんだったかなぁ、こんなんだったかなぁ、と試行錯誤しながら 生まれて初めて、坦々麺をつくってみました。 やっぱり酢をドボドボ入れて、気持ちよくなるほどおいしかったけど、 もっとクリーミーな坦々麺だった気がしました。 とりあえず、試作1号。
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凄い！！
作ってみたのね。
私は作ろうとも考えない坦々麺。
食べたいなぁ❤
ぽち✿
2011/5/11(水) 午前 7:30 [ ｋａｏｒｉｎ ]
すみません・・坦々麺ってまだ未体験なんです(／▽＼)
写真見るととっても美味しそうなので、一度どっかで食べてみようかなぁ〜。
2011/5/11(水) 午前 11:10
中華風なのに器がGoodです。
より美味しくするのが器だと
カミさんが言います（料理が上手くないので）
そのくせ、洗い物はは全て私。
ガチャガチャと洗うと遠くから注意して
洗えと指示が来る。
このブログを見せてせめて
おうちコープのラーメンを作らせよう。
（今日は少し涼しいから）
2011/5/11(水) 午後 2:51
坦々麺て家で作れるものなんですか？！すっげ〜！！！アイさんすっげ〜〜！
2011/5/11(水) 午後 4:15
うわぉ！美味しそう！！担々麺なんぞ作ったこともなければ作ろうと思ったことすらない、、笑)食べたいな〜 ﾁﾋﾞちゃん達いるし食べれないよな〜……
2011/5/11(水) 午後 4:50
六本木の坦々麺、違うお店かもしれませんが私も好きでした。
ザーサイがポイントだったような記憶があります。
アイさんの坦々麺、とても美味しそうですね。ポチ。
2011/5/11(水) 午後 5:45
aiさん、実は担担麺食べた事が生涯有りません！！
お蔭様で辛いとか美味しいとかの表現に頼ってコメントしてました！！
2011/5/11(水) 午後 5:56
かおりん、私も坦々麺なんかつくろうとも思わなかったのだけど、どうにもならない欲望のため頑張ってみました（笑）
2011/5/12(木) 午前 7:13
めりーさん、ぬわんと！！！坦々麺を食べたことがない！？でもお店とかではあまりメジャーじゃないかもしれないですよね。私は大好きなんですが、中華屋さんにいくといつも坦々麺を気にするのは私だけです（笑）
2011/5/12(木) 午前 7:14
ねぎぼうずさん、ありがとうございます♪私も器は大事だと思っています。でも、この器は、どちらかというとおうどんとかお蕎麦用で、中華麺にはちょっと小さいんですよね。写真だとあまり分からないんですが。いつか納得の中華麺用の器にであいたいです♪
2011/5/12(木) 午前 7:16
めぐさん、いやぁ、そんなに褒められると、めぐさんにもつくって差し上げなきゃと思っちゃうな（笑）
2011/5/12(木) 午前 7:17
のぶりさん、チビちゃんたちがいると、ママはいろいろ制限されますよね、、何かの機会に食べにいらして♪・・・札幌から静岡は遠いけど（笑）
2011/5/12(木) 午前 7:18
青カッパさん、あのあたりは激戦区なんでしょうか（笑）ザーサイが香る坦々麺は格別ですよね。汗をダクダクかきながら食べたのを思い出しました！
2011/5/12(木) 午前 7:19
moriさん、ぬわんと！！moriさんも坦々麺を食べたことがない！！moriさんのところからならそんなに遠くないので、六本木に行かれた際には是非♪
2011/5/12(木) 午前 7:20
担担麺？ わたしも食べたことがないような気がします。
酢をドボドボ入れると聞いただけで尻込みですね。
2011/5/12(木) 午後 9:36
karegozilaさん、えー！karegozilaさんもですか！酢は、デフォルトではいれないんですけど、私はたっぷり入れるのが好きなんです♪
2011/5/12(木) 午後 10:55
九州電力も夏はヤバいそうで、節電は全国的な問題になってますね。。。
おお、坦々麺！！！暑い時期に汗をかきかき食べるのも美味しいですよね！！うちは子ブタが辛いもの好きなので真っ赤になります(笑)うちはピーナッツバターでクリーミーさと甘さを足してますぜ。…うちも坦々麺作ろうかしら。ポチ☆
2011/5/14(土) 午後 8:15
たけさん、へー！ピーナッツバターですか！それは全然気が付きませんでした。たけさんのアイディア、是非使わせていただきたいです！
今夏は節電が課題ですね。あついの苦手な人にはたまらんですね。。
2011/5/18(水) 午後 10:06