 おひさしぶりです♪(〃▽〃人) ・ ・ ・ 前回の更新は、２００８年だったんですねぇΣ(｀艸´；)ﾊｯ!! 自分でも��(*ﾟｪﾟ*)驚きです。。。 *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･*:ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･**･゜ﾟ･**･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･*:ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･**･゜ﾟ･* 人生初の☆シュークリーム作りをしてみました(*≧∀≦) なんか・・・難しそうで・・・敷居が高かったんですよね  失敗して膨らまなかったら。。。。。 ケーキやクッキーなら何とか食べれても・・・中身の入らないシューは ャﾊﾞィ･･(-ω-；) 作り方も、火にかけたりしてチョット手がかかりそうだし  と、言うことで。。。一念発起  昨日は初挑戦してみました($*Ｖ∀Ｖ*+)。・⊹ฺ✦ฺ 結果は大成功✽.。.:*(嬉´Д｀嬉).。.:*✽ 案ずるより産むが易し  キレイに膨らんでくれましたぁ(๑￫ܫ￩ )b☆ｲｪｨ♪ 中身は、全卵を使ったカスタードに豆乳の生クリーム♪ それと、ツナマヨを入れてみました( ᇴ艸ᇴ )ｸｽ… まぁまぁかな★ サラダ風に色々チャレンジしてみるのもいいかも。。。 クレープみたいに  ２人で１２個のシュークリームは・・・・・(ヾﾉ･∀･｀)ﾑﾘﾑﾘ アレンジしないと食べれないし(笑´∀｀)ヶﾗヶﾗ ケーキを作るよりも、ローコストで簡単でした♪ 泡立てる必要が無いのが、素敵だし  シフォンもローコストですむけど。。。
腕が筋肉痛か、腱鞘炎になりそうですからねぇ〜  |
うちのおやつ
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コメント（23）
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昨日の夜に作りました 今、働いている教室のお鍋を借りて帰って。。。 ステンレス製で、少し重たいんですが、時間がかからないし♪ 美味しく出来上がるんですよね〜〜 割ってみました。:゜+(✿ฺPqο∀0*).+゜ 周りの渋皮と、栗の中身が一体化して。。。 自画自賛ですが☆美味でした(＠´ﾟ艸｀)ｳﾌｳﾌ *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･*:ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･**･゜ﾟ･* 栗５００g、ザラメ３００g、重曹大さじ２ 栗の皮を剥いて、重曹大さじ１とヒタヒタの水で煮て、沸騰して８分 水を捨てて、同じ工程をもう一度。 栗の周りの黒いスジをそっとはがして、水５００ccとザラメと 沸騰して４０分煮ます。 半日、おいて出来上がり☆ *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･*:ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･**･゜ﾟ･* ホントは、もっと手がかかるようですが。。。 ココ専用の作り方だと、こんな感じです |
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昨日、酵母に使った桃。。。 実の部分は、ゼリーにしてみました 火を通した方が、この桃は美味しいみたいです。:゜+(✿ฺPqο∀0*).+゜ ゼリーの部分は。。。 甘いだけ？？でしたが  まぁまぁ。。。かな(艸ε≦❤ ฺ  ﾌﾟｯ見た目ほどの美味しさでは。。。なかったです(つω-｀｡)
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今日作った、クッキーのレシピを公開しますね(＾▽＾*) 材料バター 250ｇ、砂糖 130ｇ、卵 ２個、 小麦粉(薄力粉) 500ｇ、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ１、 ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ、紅茶の葉、ｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰ、板チョコなどなど 作り方１、バターを室温に戻して、ボウルで滑らかな クリーム状になるまで混ぜます。 ２、砂糖を加えて、ザラザラ感が無くなるまで、しっかりと混ぜます。 ３、卵を割りほぐして、３〜４回に分けてしっかりと混ぜます。 ４、３を３つに分けます。それぞれボウルに１００ｇ、１００ｇと３００ｇ。 小麦粉をﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰと一緒にふるいに掛けて、同量ずつに分けます。 ５、４の、１００ｇのボウルにそれぞれ、紅茶の葉とｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰを加えて 混ぜます。紅茶はﾃｨｰﾊﾟｯｸ２個分、ｺｰﾋｰは小さじに1.5杯分。 300ｇのボウルにﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを数滴たらします。 ６、それぞれのボウルと同量の小麦粉を混ぜ込みます。 ゴムへらで、”の”の字を書くように、上下を反しながら。。。 (300gのものの、半量に板チョコを5mm角に切って混ぜます) 粉がなくなったら、ラップの上に出して、細長く丸めて巻いて 冷凍庫へ入れます。 (輪切りにしたものがクッキーの大きさになるのでお好みで) ７、30分くらい経ったら、５mm幅くらいに切って、170℃のオーブンで 15分焼きます。 *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･*:ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･**･゜ﾟ･*完成*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･*:ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･**･゜ﾟ･* 他にも、抹茶、ココア、シナモンとナッツ、レーズン、ココナッツなど・・・ 色々バリエーションは広がりますよ(*uДu)人(uДu*)♪ 粉モノは、小麦粉と一緒に。 紅茶の葉など、ふやけた方がいいものは小麦粉のまえに。 チョコや、ナッツ、ドライフルーツなどは小麦粉を混ぜた後でザックリと。 コネコネしないように気をつければ、サクサクになります(o´艸｀o) |
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今日は、雨降りで。。。 お出かけも予定がないので(´-∀-｀；) 久々にクッキーを作ってみました(＠´ﾟ艸｀)ｳﾌｳﾌ 左から、コーヒー＊紅茶＊チョコチップ＊プレーン です☆ アイスボックスクッキーなので、まだまだ冷凍庫に眠ってます(*´･∀･｀*)ゞ 欲しいときに、焼きたてを食べちゃうのです━━━━(#ﾟﾛﾟ#)━━━━ｯ!! サクサクで美味しく出来ました*:..｡o☆★o。..:**:..｡o☆★o。..:* |
