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今朝の朝食、昼食のために朝から松江です。今日はいい天気に恵まれました。天気とは関係なく宿での棚作りも行い、昼食がすむと松江歴史観に行ってみました。これも宿の運営の一環です。天気のせいか人出も多く感じました。今日は200から300人ではないかとのことです。土日は600人のようです。しかし、その影響は宿は甘受していません。
しかし、素晴らしかったのはお菓子の技術です。写真もお菓子で出来ていますが、とても思えません。これを目にすると抹茶を飲む人が増えるわけだ。
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