一釣一句の宿だより

馬さん牛さん

Thu, 10 Aug 2017 22:09:21 +0900

盆を迎えますが、こちらは毎年人の確保が大変です。出雲とやまめの里がそうで、朝食に出雲へそしてやまめの里へという日が続きどうです。そして、今日は従業員のお宅にご不幸がありました。明日が祭日のためお邪魔できませんが、気持ちばかりの準備をさせていただきました。昨晩は

準備完了です。仏様は馬でやってきて、牛で帰られるようです。

ケチの付く日

Mon, 07 Aug 2017 19:52:14 +0900

つくづくけちの付く日はつく日である。早朝、やまめの里に向かうと水槽の中が白の世界である。魚が死んでしまった状態である。この日は台風の接近で島根の西部の各市がこの夏の最高気温を記録した日でもある。益田で39.3°を記録。やまめの里でも水温が26°を記録。熱いわけです。最後のオチは夕方自販機でおつりが満足に出なかったことです。

久手海岸港まつり

Fri, 04 Aug 2017 23:03:48 +0900

久手海岸港まつりに今夜お邪魔させてもらいました。今まではほとんど夏の祭りといえば明日の水郷祭でしたから、ある意味新鮮でした。明日は天領さんという大田の祭りでその一環として金曜日港祭りとして海岸の花火が見れるようです。5000発とも７５００発ともいわれていますが、楽しければいいですね。

ふるさと納税返礼品

Thu, 03 Aug 2017 22:11:03 +0900

本日もサーモンの処理と輸送です。そして、市役所でふるさと納税の返礼品に対する協議を行いました。そうです。ふるさと納税返礼品に取り組もうと思っています。珈琲商品と渓流魚加工品です。まず、珈琲商品でしょうか。ワンパック珈琲が届いたらすぐに取り組みます。

ヒューズが飛んだ！

Wed, 02 Aug 2017 22:27:35 +0900

朝、コーヒーミルにて豆を挽く作業を行いましたが、早速ヒューズを飛ばしてしまいました。量が多かったようです。しかし、いい香りがしています。やまめの里では午後からは広島方面からのお客さんが目立ちます。午前は島根、午後は広島という感じでしょうか。

たたら炭珈琲

Tue, 01 Aug 2017 21:32:56 +0900

本日朝から木次、宍道、松江へと移動。銀行での自動振り込みの変更手続きやたたら炭珈琲の受領や協議を行い、午後雲南市での協議を行っています。今週の週末から何とか飲めるように手配を行っています。

　コーヒーミルも借りてまいりました。明日から挽いた豆を納品の予定です。

たたら炭珈琲業務用納品

Mon, 31 Jul 2017 20:50:53 +0900

　本日夕方、UCC島根支店までたたら炭珈琲の業務用が完成納品が完了したとの報告がありました。月が替わって８月のデビューです。

　縁の宿の駐車場のオーナーがお亡くなり、オーナーが変わった最初の振り込みでしたが手続き未完に振り込みができませんでした。銀行から午後電話がありましたが、何もできませんでした。

　写真はウナギをはじめとする斐伊川の魚たちです。ウナギは飲み込んだ針を徐々に体外にだしていきます。

アユとアユの骨

Sun, 30 Jul 2017 20:52:06 +0900

アユの塩焼き、特に釣りたては絶品と昔から言います。私も昨日は実際５匹くらい食べました。頭からのかぶりつきです。やや濃ゆい塩に熱さが加わり、程よい苦味も加味され、独特の味わいを提供してくれます。しかし、気になったことが一つあります。なぜ、アユのみ頭からかぶりつくのでしょうか。同じ魚でもヤマメはかぶりつかないのに？そして、実際はある程度気になる骨の存在をやせ我慢するのでしょうか？

アユのつかみ取り

Sat, 29 Jul 2017 23:41:52 +0900

本日、斐伊川漁協でアユのつかみ取りを実施。本年は参加者が少数でした。しかし、やはり子供たちは楽しそうです。昨年は、参加者多数の上、猛暑でした。そのため、アユもぐったりでした。今年は曇天でアユも元気でなかなかつかめません。来年は多数の参加者を期待しています。

我に七難八苦を与えたまえ

Thu, 27 Jul 2017 20:06:57 +0900

本日パラパラとは降りましたが、おおむね好天です。しかし、梅雨明けを思わせる灼熱の晴天を感じられる日は少ないのが、実情です。今日も吉田から安来そして松江、木次という行動範囲です。いつも尼子氏のあった広瀬町を通りますので、山中鹿之助の

精神に接しています。