シンガポールまるかじり！！

上から


ラクサ・・・　ナイトサファリにて私の夕食。ココナッツミルクベースのスパイシースープ麺。エビや貝柱などがたっぷり入ってた。私は大好き！はまる味。


チキンライス・・・　シンガポール名物チキンライス。ナイトサファリにて主人の夕食。チキンを湯がいたスープでご飯を炊いてある。私は美味しいと思ったけど、主人は『これは中国でどこでも食べれる』と言う。


ガドガド　＆　たぶんフライド・ホッケン・メン（福建炒麺）・・・　すっかり食べ散らかした感が否めないが、マカンストラ屋台で主人と二人で食べた夕食。　ガドガドは香港でいつも食べてる方が美味しいかな。　この麺は香港では食べた事ないけど、まろやかな感じが良かった。


アイス・カチャン・・・　コーンのかかった７色かき氷。　これも屋台にて。


カヤ・トースト・・・　レオのビンタン行きフェリー乗り場での朝食。　ココナッツミルク・卵・砂糖を混ぜたのがカヤジャム。　これがトーストにはさんである。


ナシゴレンではなく炒飯・・・　ビンタン島のランチ。　何故かナシゴレン味ではなく、普通の炒飯。　ナシゴレンを期待していただけに残念ですが、味はいけます○！


ミーゴレン　＆　ビンタンビヤー・・・　私がビンタンで食べたのがコレ。　これも普通の焼きそばか！？と思ったけど、大丈夫！美味しいミーゴレンでした。


最後の夕食・・・　シンガポールに着いてから最後のランチまで全てが屋台のローカルフード。　子供達は『いやだ〜！』の連続だったので『どこに行きたい？』と聞くと以外にも『ちゃんとしたレストラン』だって。　日本食って言うと思ってたら『折角だから西洋料理が食べたい』だって。

と言う事で、やって来たのがクラーク・キーの向かいにあるリバーサイド・ポイントの中のブリューワークス。　

ココは前日歩いたときに、みんなが凄く美味しそうなビールを飲んでたのだ！

私の目的はビールだったがお料理も全て美味しかった！

今見たら、ガイドブックにも載っていた・・・





ローカル食も大きくはずれたモノはなく、流石アジアだと思った。　どれを食べても合格点。


しかしながら、やはり香港の方がレベルが高いと感じた。


何故だか『香港バンザイ！！』だ。