帰りのランチに、へぎそばの有名店があると聞き、立ち寄ってみました。
へぎそばは、新潟県魚沼地方発祥の、つなぎに布海苔(ふのり)という海藻を使った蕎麦を、へぎと言われる器に盛り付けた蕎麦のことを言うんだそうで、へぎは剥ぐ(はぐ)からのなまりだそうです。歯ごたえがあって、こくがあって、とっても美味しかったです。天ぷらは、季節の野菜にしてみました。ミョウガは、夏の香りですね〜♪
そして、下の写真は、柏崎駅に着いて、立ち寄った喫茶店、その名も“駅前”。中に入ってビックリ！
鉄道マニアには嬉しいレア物がたくさん飾ってあり、スタンドの椅子の下には、レールが引かれていましたよ〜♪
椅子も、電車そのもので、昔懐かしい列車に乗っているようなノスタルジックな感じがしました。
楽しい発見ができましたよ〜＼(^o^)／ |
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新潟県は隣なんですが、丸５年行っておりません。
忘れずにいたら是非新潟に行った際寄って見たいと思います。
美味しいおそばにナイス！
2013/7/26(金) 午後 8:26
まゆ工房さん
こんばんは
新潟県は、初めての訪問でしたが、いい町ですね〜〜
食べ物は美味しいですし、”へぎそば”は、初めて食べました。
香ばしくて、美味しかったです
ありがとうございました
2013/7/27(土) 午後 9:15