両日のランチ♪
上は、沖縄そば、モズク、紫芋天ぷら
下は、ヨモギの混ぜご飯は香りがして
美味しかったです
沖縄と言えば、ゴーヤ
ゴーヤチップス食べました
ちゃんぷるー、豆腐よう、海ブドウ
モズクの天ぷらは大変美味なり
ちょっと変わったのは、
豚肉の島ラッキョウ巻きすき焼き風
タマゴをつけて食べますよ
豚足は、どんなお味でしょうか・・・（汗）
沖縄は、美味しくて
珍しいお料理が多いですね〜
本州のはるか南に位置し、
中国とも古くから関係が深かったせいか、
歴史や風習、文化だけでなく、
食についても、本州とは大きく異なりますね〜
沖縄そば、ゴーヤ、島豆腐、
島らっきょう、海ぶどう、モズク、
メニュー名として知られるのがチャンプルー。
これは、島豆腐を使った炒め物のことですよね〜。
豚肉料理は、ラフテーやテビチ汁、
中身汁が有名ですが、どれも時間をかけ、
手間ひまがかかる料理です 
テビチ(豚足)やミミガー(耳皮)、
中身(内臓)まで、余すことなく使われています。
豚肉は、県民一人あたりの消費量は、
全国では特筆しているのではないでしょうか。
沖縄料理は、なんといっても
食材が個性的で〜す((o(^∇^)o))
海ぶどうのサラダや、モズクの天ぷらなど、
こちらでは食べられないものもあり、
大変美味でありました 
豚足やミミガー、中身は……。
テーブルにはのぼりましたが……(汗)(笑)
よもぎの混ぜご飯(米、豚肉、しいたけ、
ラードを豚の出し汁で炊いたもの)は、
よもぎの香りがして、春の味がしました
果物も豊富で、シークワーサー、マンゴ、
キウイ、パイナップル、ゴーヤ
(これは野菜でしたね)生ジュースを飲みました。
タコライスやスイーツ、また今度〜〜（笑）
珍しいことに、スイーツなるものを、
今回は食べませんでしたぁ〜
なぜかなぁ〜と思ったら、
食べる時間がありませんでした…┐('〜`;)┌
今回は仕事なので、一泊での駆け足でしたが、
沖縄はやっぱり、仕事でなく
遊びで行くところだと思いました(笑)
少しの時間でしたが、
沖縄の料理を堪能してまいりましたv(・∀・*)
次は、国際通りの風景ですm(__)m
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２３日の気温は、１６度。
お天気に恵まれて、
青空に桜の花が映えていました 
昼間は、コートを着ないでもいい位。
階段をかなり上りましたので、
汗ばむくらいでしたよ〜
桜はまだ咲き始めでしたが、
色鮮やかに咲く桜に、
思わず笑みがこぼれます
“さくら祭り”が近いらしく、
屋台村が準備をしていました。
一足早い春を、お届けしましたε=ヾ(*~▽~)ノ
この後は、国際通り、青い海、
お花たち、食べ物…と、
続きます(*^▽^)/★*☆♪
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みなさん、ただいまで〜〜す
一泊で、２２〜２３日、
沖縄に議員研修会に行ってきました 
今日、帰る前に、駆け足で「名護城跡」に、
桜を見に行きました((o(^∇^)o))
沖縄では、１月下旬から桜が咲きだします。
沖縄の桜は、濃いピンクの寒緋桜です。
さてさて、咲いているでしょうか…
名護城跡を含む名護中央公園では、
約２万本の寒緋桜が咲き誇ると聞いて、
楽しみ！楽しみ〜
名護城跡は、階段また階段、
５００段近く上ります
鮮やかなピンクに包まれた、
約２キロの遊歩道で、頂上の展望台からは、
エメラルドグリーンの東シナ海と
桜の共演する風景が見られ、
満開の時には、さぞかし、
そのコラボに感動することでしょう
今日の所は、頂上に上り、
桜の花を愛で、メジロと出会い、
一足早い春を満喫したところで、
続きま〜すm(__)m
いやいや、帰宅時間は
１１時３０分過ぎでしたので、
まずは、みなさんにも、“春”を感じていただきたく、
桜の記事を先にいたしましたぁ〜(*^▽^)/★*☆♪
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