プチもミニもありの旅行記

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「雨はやさしく No.2」

2018年のラーメン1杯目は、例年通り札幌で、ということになった。
鶏白湯で人気の「雨はやさしく」は以前から気になっている店だったのだが、
「鶏レバーペースト」というのにひっかかって足が向かなかった。
いつできたのか知らないが、北7条東3丁目という比較的中心部に近いところに2号店ができていた。
そして、2号店では鶏レバーではなく帆立ペーストを使った鶏白湯を食べられるということで行ってみた。

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上が鶏白湯しお、下がしょうゆだ。
非常に濃厚で、ややとろみがあるスープになっている。
天ぷらと素揚げの2種類のゴボウが味のアクセントになっていて美味しい。
いかにも鶏白湯、という感じを味わいたいなら「しお」だが、「しょうゆ」もなかなかだ。

駐車場はないが、目の前のサツドラの駐車場が60分無料だったり、5分も歩けばホーマックもある。
今回はホーマックの駐車場に停めて歩いた。

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出張 兼 忘年会で札幌に出てきた。
昼少し前に着いて、まずはラーメン。久しぶりにらーめん共和国に行った。
「次郎長」があった場所に「ぼたん」という帯広の店が出店していた。
幸い混んでいなかったのですぐに座ることができた。

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一番人気という「雪みそ」を注文。雪というのがどういう意味なのか不明だが
白味噌系の色で一見薄そうに見えるが、食べてみるとみそダレは多めのしっかりとした味だった。
880円という価格は考えてしまうが、らーめん共和国なら仕方ないのかもしれない。

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その後、仕事が終了後に忘年会前にホテルにチェックインした。

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忘年会がパークホテルだったので、
近くの「ベッセルイン」という初めてのチェーンだ。
予約の時にそれしかなかったのかもしれないが
なぜかツインの広めの部屋だった。
ベッドは2つもいらないが広いのは良い。

札幌はコンサートなどがあると
宿泊代が高騰するが、
そうでないときは安く泊まれるところが必ずある。
このホテルも場所的に普段なら泊まらないが
この部屋で朝食付きで6100円だから安い。
もちろん、カプセル以外でもっと安いところもあるが、
今回は出張旅費で宿泊だからそこまで節約しなくてもいい。


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昨日は掲示板で紹介されていた「月のあかり」に行ってみた。
本業は居酒屋で、夜のメニューにもラーメンがあるが、ランチタイムにラーメンを提供するようになったのだ。

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シンプルな見た目で「食堂系」と言えなくもないが、やや濁り系の甘味のあるスープで美味しい。
しおラーメンもあるようだが、みそラーメンはない。
加藤らーめんの麺を使っているので、店内に「やまびこグループ」のカレンダーが掛けられていた。
店の横に一応1台分の駐車スペースはあるが、駐車という点では厳しいかもしれない。
夜のメニューも魅力的だったが、場所的には行けそうにない。

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ちなみに、ランチタイムが何時から何時までか聞いてくるのを忘れてしまった。


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土曜日の昼に「まよさわ」でしょうがラーメン、
そして今日の昼は「ゑびす家」でピリ辛生姜油そば、と続けてしょうがラーメンを食べた。

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「まよさわ」はあのしょうゆラーメンをベースにかなり生姜が効いたスープになっている。
おろし生姜が入っている感じではなく、生姜エキスが溶け込んだスープという印象でとても美味しい。
元々一味が入っているという珍しいしょうゆラーメンだが、生姜もピリ辛で一味をあまり感じなかった。

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「ゑびす家」の方は、見た目には普通の油そばと全く同じ感じだが、食べるとかなり違う。
基本の混ぜスープは同じで、そこにおろし生姜がたっぷりと混ぜられている。
「生姜が入って味が薄いかもしれません」ということで
小さな容器に混ぜスープが添えられて出てくるが、普通に食べる分には全く薄さは感じない。
しかし、いつものようにラー油をかけると味が薄い印象になった。不思議だ。
そんなわけで、ラー油をかけて、混ぜスープを追加して、とても美味しくいただいた。
普通のとどちらが美味しいか、非常につけがたい。


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オープン間もない頃、「ベジソバ」を食べた時に、
一緒に出てきたトマトピューレのようなものを入れるとトマトラーメンのような味になり、
メインサイトの記事で「それがとても美味しいので、トマトラーメンのようなものを作ったらいい」
というようなことを書いたことがあった。

先日のライナーのラーメン特集で、「トマソバ」が期間限定で出たと知って、
これは食べてみなくては、と思って今日食べてきた。
ライナーのクーポンで800円のところが500円と超破格値だ。

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チーズもトッピングされて、非常に期待は高まった。
しかし、美味しかったのだがちょっと予想とは違っていた。
思ったよりも塩分が強いのと(後半期にならなくなったが)、予想よりも酸味が強かった。
食後に「チーズ付きごはん」を入れるとリゾット風で美味しい、と書いてあったのだが
食べ過ぎになってしまうので、後ろ髪引かれながらもガマン。

まあ、予想とは違ったがトマトラーメンがけっこう好きなので、これはこれでいい。




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