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あかしあの花が満開です 開花時期は、 ５／ ５頃〜 ５／２５頃（津軽では今が最盛期） 北アメリカ原産、明治中頃に渡来、まめ科。 針槐 （はりえんじゅ）夜になると葉を閉じる。 槐（えんじゅ）に似た木で、とげをもつことから「針槐」になった。 別名 「ニセアカシア」。 アカシア（房（ふさ）アカシア）とよく間違われるところから。 気の毒な名前だけど、こちらの方がとおりがいいですね。 一本の茎に５０〜６０個の花を着ける 一つの花を良く見るとランにも似た可憐さです あかしあの葉 因みに、この花を房ごと採って天ぷらにすると
見た目も綺麗で甘みが有って美味しく食べられますよ♪ |
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ニセアカシアって豆科なんですね☆ 花の形を見てそう思いました＾＾ これだけ密集して咲いていると見事でしょうね。 岩魚さんはこの花を食されましたか？？
2006/6/19(月) 午後 4:18 [ よっち ]
yottiさん＞早速ありがとう♪ 私は毎年この花の咲くのを心待ちにしている一人です！ 夕べも天ぷらにして食べました、家族全員大好物です♪ 秋田県小坂町の日本最古の歌舞伎小屋「康楽館」では今の時期、あかしあ弁当が売り物です！この天ぷらが入っていますよ♪
2006/6/19(月) 午後 4:29
長野の友人に聞きました。天麩羅が美味しいのだそうですね。一度味わって見たいです。お花の天麩羅！ロマンチック！！
2006/6/19(月) 午後 4:37
私も好きな花ですが カメラを向けられないで いました ヒントをいただいたように思います
2006/6/19(月) 午後 8:41
マリリンさん＞アカシアと言えば北海道のイメージが強いかと思いますが、本州にもたくさん有ります。是非一度ご賞味あれ、癖になりますよ♪
2006/6/19(月) 午後 9:42
yosikameraさん＞見慣れているものには つい目がゆかず、隣の庭の芝生が新鮮に見える！ 私も同様これが常です。
2006/6/19(月) 午後 9:51
これは、いぜんいわなさんに教えてもらった花と一緒でしょうか？あれは ミモザアカシアかな？ハリエンジュは、づっとこちらでも探してますが、 なかなか、みつからないです。豪華ですね。
2006/6/20(火) 午前 0:03
歌舞伎小屋「康楽館」は、この前東北道のＳＡのポスターで知りました☆ 東北に日本最古の歌舞伎小屋があるんですね〜 って会社の人と話をしましたよ。。近いので行ってみようかな。。とも思っています。
2006/6/20(火) 午前 6:32 [ よっち ]
伊達でも咲き始めています。テンプラで食べられるんですか。初めて聞きました。
2006/6/20(火) 午前 7:01
岩魚さん、私の住んでいるところも、町全体がアカシアの甘い香りにつつまれています。私もこの天ぷらが、大好きです。薄い衣を着けて、さっと油をくぐらせ、塩でいただきます。それと珍味なのが、花をさっと熱湯にくぐらせると、美しい薄黄緑色になるのですが、これを三杯酢にしてみると、なんともいえない 甘やかなおいしさで、天ぷらと酢の物で、幸せな会話の弾む食卓になりますね。
2006/6/20(火) 午前 7:02 [ 夢小鳥 ]
ぎいちゃん＞そうだと思います、どちらかと言うと寒い地方に多く見られる木です。其方ではもう花が終わっていますから見付けるのは難しいと思いますよ。来年５月ごろ森などを探してみてください。
2006/6/20(火) 午前 10:43
yottiさん＞康楽館では本格的な歌舞伎は年に数回しか開催されませんが、普段でも専属の役者さん達が芝居を演じています。たまにはこんな田舎芝居をアカシア弁当を食べながら見るのもオツなものです。
2006/6/20(火) 午前 10:49
pierreさん＞咲きましたか！ 出来れば朝のうちに採った方が花が落ちないで綺麗だし味も濃いようです♪ 本来は北海道の花だと思っている人も多いはずです。
2006/6/20(火) 午前 10:54
夢小鳥さん＞いい事を聞きました！今度三杯酢で試食してみます。三内丸山遺跡辺りには沢山のアカシアが見られますよね、ありがとう♪
2006/6/20(火) 午前 10:59
この花が食べられとは初めて知りました。テレビで外来植物として紹介されていました。根から他の植物の成長を抑える物質を分泌し、在来植物の植生に影響するのでほどほどが良いのでしょうか？セイタカアワダチソウと同じですね。
2006/6/20(火) 午後 9:41
akiさん＞長旅お疲れ様でした！ その通りです！アカシアの林にはアカシアしか生えません。外来種の繁殖力で日本固有動植物の生態系が脅かされているようですね！ でもアカシアは美味しいんですよ〜♪
2006/6/21(水) 午前 0:32
はじめまして。青森の第二のおねいさんにここを教えてもらいました。 「にせあかしや」ってニセ？なの？のばかなせりふを吐き、ここを 教えてもらいました。写真が美しいです。またきますね
2006/6/23(金) 午前 9:11 [ - ]
ゆうとままさん＞はじめまして♪ 第二のお姉さんとは夢小鳥さんの事ですね？ まとまりの無いブログですが、どうぞよろしく〜 Ｆ登録ありがとう♪
2006/6/23(金) 午後 0:58
葉の姿にひかれました。花が天ぷらになるとは、初めて知りました。姿も味も、おいしそうですね。
2006/6/24(土) 午前 8:59
じゃんさん＞アカシアの天ぷら、我が家では定番です！ほんのり甘くて美味しいです♪ アカシアから採取した蜂蜜は高級品として販売されています。
2006/6/24(土) 午後 0:23