オープンキャンパスで模擬講義を行いました

　どうも、教員です。

　だいぶ報告が遅れましたが、７月25日（土）〜26日（日）の２日間、本学では盛大にオープンキャ
ンパスが行われました。お陰様で、多くの受験生・父母の方々にお出でいただきました。暑い中、本
当にありがとうございました。

　本学科は、来年度から「食品ビジネス学科」に学科名を改称するとともに、フードコーディネータ
ーやフードスペシャリストの資格を取得できるよう、カリキュラムを改正することとしており、そ
れに伴い、農場を利用した「食料生産実習」をはじめ、資格に対応した「調理学実習」「食物学実
験」などの実践的な科目が配置されることになっています。
　そのせいか、本学科のブースは注目され、訪れる方々も多くいらっしゃいました。ありがたいこと
です。

　もちろん、「食の問題を社会科学をベースにしながら、掘り下げて幅広く考える」というこれまで
の食品経済学科の柱は、新学科になっても継承されます。
　そのことを踏まえながら、今回のオープンキャンパスでは、私が「食から私たちの未来を考える」
と題して模擬講義を行うことになりました。
　私は模擬講義ははじめての経験でしたが、いつもの講義以上に？緊張しました。特に、２日目の
午前中は、100名以上もの方々にお出でいただく教室での講義となり、思わず力が入りました。

　今年度のオープンキャンパスは、あと１回、10月に学祭と同時開催で行われます。多くの皆様の
来場をお待ちしています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　日大食品経済学科：地域経済論研究室／高橋 　巌